Для того щоб дізнатися, чим же відрізняється сироїдіння від вегетаріанства, потрібно розкласти по поличках ці два види харчування.
Що таке вегетаріанство?
Це вид харчування, заснований на виключенні з традиційного меню м'яса, сиру, молока, яєць, сиру, морепродуктів. А використання продуктів рослинного походження. При цьому харчуванні, продукти можуть проходити будь-які види термічної обробки. Вегетаріанці рідше хворіють на атеросклероз, деякими захворюваннями шлунково-кишкового тракту. А також рослинне харчування знижує ризики захворювання серцево судинної системи. Сучасні дослідження в медицині стверджують, що вживання м'яса небезпечно для життя людини. Доведено, що м'ясо, поряд з корисними властивостями, має також і шкідливі, які збільшують ризик захворювання на рак. Але багато вегетаріанці поряд з відмовою від м'яса також відмовляються від носіння одягу, пошитого зі шкіри та хутра тварини. Чи не їдять меду, так як вважають, що це експлуатація бджіл. Вегетаріанство - це все-таки більше стиль життя.
Що таке сироїдіння?
Це досить жорстка система харчування. Особливістю сироїдіння є відмова від термічної обробки будь-якого продукту, використовуваного в їжу. Сироїд називають таке харчування «живим». На початку XX століття вчені підтвердили, що люди, які харчуються рослинною їжею, мали чудове здоров'я, і середня тривалість життя була вищою, ніж у тих, хто харчувався традиційно. При сироїдінні використовуються продукти овочі, фрукти, морепродукти (риба, креветки, мідії і морські гребінці), горіхи, мед замість цукру. Вченими давно доведено, що багато вітамінів, ферменти і корисні властивості втрачаються при термічній обробці. Основним плюсом сироїдіння є очищення організму. Також ця система харчування допомагає скинути вагу. Але не варто відразу кидатися у вир з головою і переходити на сироїдіння. Різкий перехід може завдати шкоди здоров'ю.
У будь-якому випадку вибравши якусь систему харчування, потрібно, перш за все, порадитися з фахівцем, щоб потім не проходити курсів лікування або відновлення організму. Але якщо рішення перейти на один з перерахованих вище способів харчування стовідсоткове, робити це потрібно не відразу в один момент. Організм повинен поступово перебудуватися на новий вид харчування. Метою є не відмова від одних продуктів, а заміна і витіснення іншими. А це велика різниця!
Будемо вдячні, якщо поділіться статтею: