Чим відрізняється чорниця від лохини

Обидва продукти відносяться до чагарників роду вакцініум, сімейства вересових. Між ними існують відмінності. В першу чергу, в розмірах. Кущ лохини набагато вище куща чорниці, плоди другого майже торкаються землі. Кущ першої ягоди має задерев'янілий, твердий стебло до самого верху, чого не скажеш про чорницю. У лохини м'якими є молоді пагони і серединні гілки. Стеблинки чорниці темніше, і такий же колір має сік ягід, тоді як у голубічние соку колір відсутній. Чорничними плодами, на відміну від голубічние, можна забруднити руки і мову. На смак вони схожі, але якщо добре спробувати одну і іншу ягоду, то відміну можна виявити: чорниця володіє більш насиченим смаком, у лохини він нейтральний, хоча солодше. І на колір продукти трохи схожі, але з невеликою різницею: лохина має голубувато-синій відтінок, чорниця - чорний, іноді з білим нальотом.

У лісі часто можна побачити лохину немаленьких розмірів, вона, витягаючи, стає схожою на грушу.

Обидві ягоди насичені корисними вітамінами, мікроелементами, вуглеводами. Чорницю застосовують для лікування серця та судин, сечовидільного апарату, органів зорової системи, шлунка і кишечника. Лохина використовується в терапії атеросклерозу, гіпертонічної хвороби, при ревматизмі, ангіні. Також обидві ягоди радять споживати людям, що страждають на діабет, так як вони покращують вплив лікарських препаратів, які знижують рівень цукру в крові.

Схожі статті