- тонізують - за рахунок насиченості кофеїном, алкалоїдом, що блокує в головному мозку певні рецептори, що відповідають за стомлюваність;
- позбавляють від головного болю - розширюються кровоносні судини, що в певних випадках благотворно впливає не тільки на мозок, а й на весь організм;
- відмінний антиоксидант;
- запобігають утворенню каменів - за рахунок уповільнення кристалізації холестерину і прискорення відтоку жовчі;
- це джерело заліза, натрію, калію, кальцію, фосфору і сірки, вітамінів групи В і безлічі органічних кислот.
Однак все корисно в розумних кількостях - однієї, максимум двох чашок кави в день буде достатньо.
- Склянку прохолодної води - вода очистить організм від скопилася за ніч слизу і запустить активні процеси в шлунково-кишковому тракті;
- Стакан свіжовичавленого яблучного або апельсинового соку - цитрусовий сік багатий антиоксидантами і завжди необхідним організму вітаміном С, запах цитрусових стимулює мозкову активність; яблуко багато клітковиною, що містяться в ньому вітаміни і мінерали не тільки збудять, але і зміцнять організм;
- Чашку зеленого чаю - має ще більш тонізуючий ефект, ніж кава, містить той же кофеїн, але його дія виникає дещо пізніше, ніж після кави; доповнити корисність чаю може ложка меду і часточка лимона.
Як скоро настає час для сніданку - це виключно справа звички. Вас можна похвалити і привітати, якщо через 20-30 хвилин після пробудження ви готові до повноцінного сніданку. Однак і в цьому випадку багато хто віддає перевагу булочці вприкуску з міцною кавою.
Зверніть увагу на альтернативні варіанти сніданку:
Фрукти або фруктовий салат - ті ж цитрусові і яблука, про користь яких вже було сказано, можуть бути доповнені бананами, свіжими ягодами (полуниця, малина) і заправлені молочним компонентом (йогурт, сметана);
Молочна продукція - не тільки джерело кальцію і магнію, а й зберігається протягом тривалого часу енергії;
Вівсяні пластівці - джерело необхідних з ранку вуглеводів і клітковини, стимулює пробудження і призводить до насичення, можуть бути заправлені і доповнені фруктової або молочної складової, горіхами і сухофруктами;
Горіхи - містять безліч поживних речовин, а невеликої жмені буде достатньо для швидкого і заряджає енергією сніданку;
Шоколад - джерело "щастя" і стимулятор мозкової діяльності, сприяє виробленню в організмі гормону ендорфіну, дією якого і пояснюється подібний ефект;
М'ясо і риба - можливо, це не перше, що прийде вам в голову при складанні меню для сніданку, але містяться тут білки і жирні кислоти забезпечать організм необхідною енергією (дивно, але скибочку сала на сніданок забезпечує організм енергією на багато годин), а у шлунка буде більш ніж достатньо часу, щоб перетравити цю їжу; дієтологи рекомендують саме починати, а не закінчувати день м'ясною стравою;
Яйця - варені, приготовані на пару або смажені омлети, це відмінне джерело протеїну, вітамінів і мінералів, забезпечує організм енергією, перешкоджає швидкої втоми.
Як бачите, варіантів для корисного і тонізуючого сніданку досить, щоб не обмежувати себе банальним кави. Як би сильно ви не захоплювалися даними напоєм, не варто потрапляти в залежність від нього. Міняйте свої звички і будьте здорові!