Сучасній людині почуття голоду незнайоме давно. У тому інстинктивному його стані, коли їжа потрібна, щоб вижити. Полиці магазинів і холодильників ломляться від їжі, ресторани, кафе і закусочні заклично виблискують вивісками. Ми звикли жувати навіть в кінотеатрі, а хвилини очікування в черзі, в аеропорту або одного на лавочці часто заповнюємо швидкими перекушуваннями (снеки). Їжі багато, їжа доступна. Але чи тільки тому навколо так багато повних людей? І чому ми досі оцінюємо масштаби фінансової катастрофи питанням «Але у тебе хоч на їжу є гроші?»
Їжа давно перестала бути засобом насичення і стала способом домовитися з собою або показником благополуччя: «Скажи мені, де і що ти їси, і я дізнаюся, як класно ти живеш». Може бути, тому останні пару років так популярні Селфі тарілок? Отримати замовлення і з'їсти його вважається моветоном. Отримати замовлення, сфотографувати його і викласти в соцмережу - ось тренд другого десятиліття 21-го століття
Але давай розглянемо їжу як спосіб домовитися з собою. Про що ми домовляємося?
1. Ми «заїдає» емоції
Або їх відсутність. Схема «ми заїдає стрес» звучить занадто спрощено. Тобто стрес ми теж заїдає. Але також ми їмо, коли хочемо пожаліти себе, побалувати, розважити. Коли нам самотньо, ми теж їмо. Куштування їжі, по-перше, дозволяє скоротати час. По-друге, дає нам відчуття тепла, якого так не вистачає в житті.
При «заїдання» емоцій ми потрапляємо в подвійний капкан - з одного боку, ми їмо, щоб позбавити себе від неприємних переживань. З іншого, поївши і виявивши зайвий кілограм на вагах, ми починаємо картати себе за нестриманість, відсутність сили волі, таким чином, знову потрапляємо в негатив. І знову їмо. Адже задоволення вина, вина-задоволення - стають двома вічними подругами, як ти і холодильник.
2. Ми їмо за звичкою або від безвиході, а не коли голодні
Швидкість сучасного життя така, що колись зупинитися і прислухатися до своїх бажань. До того ж вся мас-культура спрямована на збільшення швидкості споживання. Акції, знижки, бонуси «купи 2 за ціною одного» - все це немов кричить: «Швидше, а то не встигнеш», «Поспішай, а то програєш». У цьому ритмі дуже важко зрозуміти, чого ж ми насправді хочемо. Ми хапаємо подвійні чізбургери і два суші-сету за ціною одного, тому що ми голодні? Ні, тому що це вигідну цінову пропозицію. І акція закінчиться через 2 години.
І знову ми потрапляємо в подвійний капкан: з одного боку, ми зробили вигідну угоду, а з іншого свіжо послання бабусь-блокадниця і дідусів, які пережили Голодомор, - гріх викидати їжу. І ми їмо, за себе, за бабусю і за дідуся. Або за компанію - подруга запропонувала: «Хочеш тістечко?», І ми відповіли: «Так», раніше ніж встигли зрозуміти, чи хочемо.
3. Ми заміняємо їжею щось важливе й цінне, чого так не вистачає в житті
Наприклад, в нудною і сірою рутині буднів холодильник, заповнений строкатими баночками, коробочками або пакунками, стає єдиним яскравим і цікавим місцем. А їжа - єдина радість і різноманітність. Та й худнути сенсу немає, товстими нас бачать лише холодильник і телевізор з комп'ютером. Може бути, ще кіт. Але холодильника з телевізором все одно. А кіт такий же товстий. Є сірість і рутина, немає близької людини, немає строкатих фарб життя. Зате є холодильник, повний їжі.
І це знову пастка: ми говоримо собі, що похудеем, як тільки зустрінемо кого-то, але ми не можемо зустріти, бо людей відштовхує надлишковий зайву вагу. Також можна було б урізноманітнити своє життя цікавим хобі або хоча б час від часу вибиратися на екскурсію по місту, але ми вже так розтовстіла, що важко довго ходити. І ми думаємо: «Навіщо мені це, я краще побуду вдома і співаємо».
4. Їжа як спосіб наростити себе, щоб було не так страшно
Або щоб зайняти більше місця в світі. Невпевненість в праві займати місце в світі властива тим, хто, нехай і на короткий час, відчув себе небажаною дитиною. Це може бути момент, коли мама дізналася, що вагітна, і ще не прийняла рішення народжувати. Такі люди постійно сумніваються, чи приймають їх, чи люблять їх, чи помічають. І стати товстим для них - це спосіб розширити межі свого тіла, щоб зайняти більше місця в світі. Так само зі страхом. З одного боку, його можна «заїсти», заспокоїти, з іншого, можна стати більше фізично, а значить, менше боятися.
Знову капкан: якими б великими ми не були зовні, боїться все одно той, хто всередині. І немає сенсу «закидати» його їжею, він поїсть і знову буде боятися. Так само і зі стійкістю - в великому тілі більше опори, воно фізично займає більше простору, але, навіть сидячи на двох стільцях, ми не отримуємо впевненості, чи можемо на них сидіти.
Це лише верхівка айсберга тієї простої і одночасно складною ролі, яку в житті людини відіграє їжа. Крім психологічних, у зайвої ваги можуть бути і фізіологічні причини. У будь-якому випадку, якщо вага давно вже перестав радувати нас самих - це привід не для самобичування, а для звернення за професійною допомогою до психолога, дієтолога, лікаря. Психолог навчить є усвідомлено, дієтолог підкаже, що саме є усвідомлено, а лікар перевірить, в якому стані організм.
