Зазвичай в житті буває так: через кордон родичів і знайомих, які під кожною фоткою жирної баби пишуть «ну і красуня!» Пробивається негідник, який ляпне правду: «корова!» Жирна баба - в сльози і з наступного дня починає щосили харчуватися чисто листочками руколи. Собі на смерть.
В особливо важких випадках повної відсутності знань про схуднення вона ще й п'є чаї для схуднення, купує в аптеці комплект «худнемо за тиждень!», Їсть тільки щось одне (наприклад, яблука), ходить на процедури (від масажу для схуднення до масажерів , растрясать жир), топить жир в лазні (або в сухому вині) і навіть колеться чудо-голкою доктора Мухіної.
Якби можна було всі ці абсолютно даремні заняття замінити хоча б на усвідомлення простої фрази: «Чудес не буває. Ваша вага - це всього лише різниця між отриманими і витраченими калоріями ». Тут хіба що важливо додати: дотримуйтесь баланс в цій різниці.
Голодувати не можна їсти
Кому треба ставити після другого слова. І ось чому. Коли «корова» з нашого прикладу, ображена правдою, з усією силою своєї образи починає споживати трохи більше нуля калорій, в її організмі відбувається ефект йо-йо, багаторазово описаний в тисячах статей (погуглити і почитайте - там скрізь одне і те ж різними словами ).
Під час голодних дієт схуднення відбувається багато в чому за рахунок втрати лімфоїдних тканин і м'язових волокон, а не жиру, який не здається і йде в останню чергу. Причому не з того місця, яке масажували, а як задумано природою (ми писали про це в тексті Чому не можна палити жир локально).
Втрата ваги під час голодування, безумовно, буде в наявності, але ця втрата, швидше за все, повернеться ще великою шкодою і вагою. Голодна дієта закінчується завжди однаково: харчовим зривом. По-перше, тому що неможливо різко і назавжди сісти на 500-700 (і навіть 1200-1500) калорій в день, по-друге, цьому сприятиме розвивається на тлі втрати поживних речовин депресія.
Ефект йо-йо
І самий жалюгідний результат голодування - втрата м'язів, людина за підсумками харчового зриву повертає свою вагу насамперед жиром. Це означає, що виглядати він буде з тим же самим вагою гірше, ніж до дієти (м'язи «важче» жиру) та ще й його денна норма калорій знизиться, і вписатися в неї, щоб не продовжувати товстіти, буде складніше.
Це і називається ефект йо-йо, коли з кожним циклом голодування і втрати ваги, людина в підсумку втрачає все більше м'язів і набирає все більше жиру. Є навіть графік, який ілюструє цей ефект:
Що робити?
Рецепти дуже прості і багаторазово описані на сторінках Зожніка. Якщо ви хочете схуднути, то виконуйте ці 4 простих кроки:
1. Дізнайтеся свою норму калорій. Зробити це легко: натисніть на посилання «Розрахунок норми калорій» прямо під логотипом Зожніка і вбийте потрібні дані.
2. Деякий час вважайте калорійність всього, що ви їсте. Найкраще за допомогою FatSecret або цього сайту. Це потрібно для того, щоб реально оцінити скільки ви споживаєте калорій в своєму "звичайному режимі» і щоб навчитися наочно уявляти собі енергетичну цінність звичних продуктів.
4. Займіться фізичною активністю. Тієї, яка або просто спалює калорії (будь-які аеробні навантаження: біг, «попригушка» (групові Зантен) в спортзалі, плавання) або спалює калорії та ще й нарощує м'язову масу (не бійтеся перекачатися - це неможливо, якщо ви не коле стероїди). Тоді ваша норма калорійності ще підвищиться і вам буде все легше в неї вписуватися і продовжувати худнути.
Якщо ви чесно будете дотримуватися цих 4 простих кроки, то через 3-6 місяців не тільки ви, але і всі навколишні помітять разючі зміни у вашому тілі, а якщо продовжите робити так все життя, то ваше тіло буде знаходитися в ідеальній формі завжди. Причому, правильне харчування увійде в природну звичку і потребу в постійному контролі калорійності сам по собі відпаде.