Кожна людина стикався з нежиттю хоча б раз в житті. Відчуття не з приємних, особливо якщо сильно закладений ніс: дихати виходить тільки через рот, болить голова, сльозяться очі і, що найцікавіше при сильному нежиті смак їжі майже не відчувається, все одно - що риба, що м'ясо. Якщо людина з нежиттю закриє очі і спочатку спробує шматочок яблука, а потім - шматочок цибулі, то навряд чи відчується різниця: і цибулю, і яблуко здадуться однаково кисло-солодкими. Чому так відбувається? Здавалося б: який взаємозв'язок між мовою і носом? Виявляється, зв'язок присутній, а відповідь криється в анатомічній будові носоглотки.
Чому при сильному нежиті смак їжі майже не відчувається
Так що ж відбувається під час нежиті? На слизову носа потрапляє чужорідний агент - будь то інфекція, чужорідне тіло або алерген. Організм підсилює кровотік на ураженій ділянці: елементи крові, такі як лейкоцити і макрофаги, активно знищують небезпечні елементи, які евакуюються з носа разом із загиблими клітинами разом зі слизових секретом. Інтенсивний приплив крові викликає розбухання слизової оболонки, в результаті чого просвіт звужується і в великих кількостях виділяється слиз - людині стає важко дихати.
Але чому порушуються смакові відчуття? При запаленні слизової оболонки носа перетискаються закінчення гілки трійчастого нерва - імпульс проходить з ускладненнями, мозок отримує інформацію з затримкою. Так як трійчастий нерв також іннервує смакові рецептори язика, сигнал про смак приходить в чутливий центр головного мозку з затримкою або ж в спотвореному вигляді. Саме з цієї причини під час сильного нежитю так слабо відчувається смак їжі.
Варто зазначити, що цей механізм - велика хитрість людського тіла. Справа в тому, що нюх, так само як і смак - велике навантаження на рецептори. Під час хвороби, коли організм ослаблений і всі сили кинуті на усунення чужорідних агентів, навантаження необхідно значно знизити, щоб імунна система якомога швидше і успішніше позбулася неприємності. Виходить, що не варто скаржитися на подібні симптоми під час нежиті - організм таким чином намагається допомогти самому собі.
Зазвичай подібне явище проходить через кілька днів - це типова картина для гострого інфекційного або алергічного риніту, ГРВІ, синуситу. Якщо ж ці захворювання перейшли в хронічну фазу і людина тривалий час застосовує краплі для носа сосудосуживающего характеру, то є ризик, що рецептори значно або повністю втратять чутливість.
Також порушення смаку та нюху можуть проявитися в літньому віці, при діабеті, викривленні носової перегородки, освіті поліпів в носі, постійно працювати на шкідливому виробництві і після черепно-мозкових травм. Схожа симптоматика спостерігається у пацієнтів, що проходять променеву терапію області голови.
Буває і так, що людина вже народжується з порушеною провідністю трійчастого нерва: викривлене сприйняття запаху і смаку, а то і повна відсутність нюху і смакових відчуттів супроводжують його протягом усього життя. На жаль, в таких випадках медицина поки нічим не може допомогти таким людям.
Якщо раптом смакові і нюхові відчуття несподівано пропадають без видимої причини - це привід негайно звернутися до лікаря, так як це може сигналізувати про пошкодження нерва або чутливого центру головного мозку. Це може бути ознакою новоутворень мозку, в тому числі злоякісних пухлин, які чинять тиск на нерв і порушують проведення нервових імпульсів.
На щастя, такі випадки досить рідкісні, а втрата смаку найчастіше супроводжує нежить під час простудного захворювання, від якого можливо просто позбутися при належному лікуванні всього за кілька днів.