Чому так легко погладшати, сидячи на дієті

Коли дослідники з Уортонской школи бізнесу при Пенсільванському університеті оснастили візки в супермаркетах датчиками руху, вони виявили, що і по супермаркету, і по життєвим рейках ми рухаємося однаково.

Маршрути тисячі осіб виявили чітку закономірність. Якщо покласти в кошик капусту, наступною зупинкою стане пивна секція або лоток з морозивом. Чим більше «правильні» продукти ми вибираємо, тим сильніше спокуса купити щось шкідливе.

Чому так легко погладшати, сидячи на дієті
flickr.com

Така поведінка нескладно передбачити. Хто не нагороджував себе шматочком торта або ковтком пива після вбивчої тренування. Та й нічого поганого в цьому немає.

Але більш детальне вивчення так званого ефекту дозволу дозволило припустити, що принцип «око за око» вбудований в нас дуже глибоко і працює навіть тоді, коли ми цього не помічаємо.

У кожного з нас є уявлення про те, що таке добре і що таке погано, що здорово, а що шкідливо. І якщо будь-яке рішення схиляє чашу терезів на одну сторону, ми автоматично намагаємося щось зробити для повернення рівноваги.

Результат виливається в хитромудрі схеми. Накладаючи в тарілку невелику порцію салату, ви компенсуєте вчорашній гамбургер. Але дослідники виявили, що сама можливість замовити здорову їжу в ресторані призводить до того, що відвідувачі вибирають найшкідливіші страви. І знаючи, що можете замовити салат, ви замовите картопля фрі.

Найбільше страждають від цього люди, які сильно себе контролюють. Вони впевнені, що можуть чинити опір спокусі. І коли у них є можливість купити щось корисне, вони спокійно дозволяють собі зайве: адже потім щось вони обов'язково компенсують всі шкідливості здоровою дієтою.

Ефект став ще більш очевидним під час іншого дослідження. У якості піддослідних в ньому виступили люди, які стежать за власною вагою. Їм запропонували на око визначити калорійність продуктів. Звичайний гамбургер оцінювали приблизно в 734 ккал. Той же гамбургер, але поданий на тарілці зі стеблами селери, оцінили в 619 ккал. Все просто. Мозок отримує сигнали про те, що гамбургер шкідливий, а селера корисна, і в підсумку видає нам середнє арифметичне поганого і хорошого.

Це пояснює, чому так важко отримати результат, слідуючи якимсь особливим методикам: додаючи в раціон Суперфуд або виключаючи його, виконуючи 10-хвилинні комплекси вправ і так далі.

Як не шукай чарівну пігулку, все одно вона не замінить регулярної фізичної активності і правильного харчування.

Адже вирішувати собі смачні шкідливості ми будемо в будь-якому випадку, питання в достатній компенсації.

Результати дослідження тайваньських вчених майже сюрреалістичні. В одному з тестів двох груп давали плацебо. Одній групі так і сказали. Іншій групі повідомили, що вони приймають полівітаміни. І ця група вибирала менш корисну їжу.

При тестуванні шагомера люди з другої групи вибирали короткі маршрути. На обіді йшли до шведського столу, а не до збалансованим і здоровим продуктам. І навіть в психологічних тестах виявляли більше бажання отримувати задоволення на кшталт випадкового сексу, відпочинку на сонці і випивки.

Чому так легко погладшати, сидячи на дієті
flickr.com

Група курців, яка вважала, що приймає вітамін С, викурювала вдвічі більше, ніж група, яка приймала плацебо і знала про це. А якщо дати людям «жиросжигающих добавку» за сніданком, то на обід вони з'їдять більше, ніж ті, хто таких добавок не отримував.

Ця реакція поширюється не тільки на їжу. Ремені безпеки, велосипедні шоломи і наколінники провокують більш ризиковану поведінку.

Проблема в тому, що ми кожен день приймаємо дуже багато рішень, наслідки яких виявляються в далекому майбутньому і важко піддаються вимірам. Коли ми дозволяємо собі щось шкідливе, ми не врівноважуємо старання щодо ведення здорового способу життя. Ми не можемо відразу оцінити користь від правильного харчування, тому порівнюємо туманні вигоди з миттєвим винагородою за вчинки. Останнє, звичайно, перемагає.

Як же не витратити дарма всі зусилля? Психологи рекомендують застосовувати дві тактики:

Те ж саме відбувається, якщо вибирати потрібно між знежиреним йогуртом і печивом.

До речі, якщо доводиться вирішувати, коли вести себе правильно, а коли - не дуже, то правильна поведінка відкладається на потім. Загалом, хочете побалувати себе - на здоров'я, тільки не кажіть, що потім ви все відпрацюєте.

Безумовно, ми всі знаємо, як вести здоровий спосіб життя. Спорт, правильне харчування. достатній сон і так далі. Але це довго і незручно. Звичайно, ми хочемо, щоб чарівний напій або фітнес-браслет зробили процес трохи легше.

Але єдино працюючий спосіб захиститися від ефекту дозволу - встановити для себе високий стандарт прийняття кожного рішення. Дотримуйтеся одного курсу і пропускайте повз вуха весь маркетинговий шум з усіма заявами на кшталт «Це засіб може допомогти і не принесе шкоди». Звучить красиво. Але це тільки ілюзія.

Схожі статті