Сьогодні кориця є однією з найпопулярніших спецій. Її додають в яблучний пиріг, кава або гарячий шоколад. Найчастіше це пов'язано з тим, що кориця дарує цим продуктам вишуканий і пікантний смак. Однак існують і інші об'єктивні причини, чому варто вживати корицю частіше.
Ці прянощі багата вітамінами і мінералами - такими, як кальцій, залізо, клітковина, магній.
Пропонуємо вам дізнатися ще 8 причин, чому кориця так корисна для здоров'я людини.
Кориця активізує працездатність мозку
Вчені довели, що навіть запах кориці вже благотворно впливає на розумову діяльність людини. Так, її цікавий аромат покращує наші пізнавальні здібності. А регулярне вживання кориці помітно стимулює роботу мозку, зміцнює пам'ять, допомагає концентрувати увагу і знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера.
Невелика кількість кориці щодня знижує ризик розвитку депресії і знімає ознаки нервових розладів і втоми. Крім того, ця пряна спеція допомагає при головних болях і мігрені. Сміливо додавайте щіпку кориці в ранкову каву.
Кориця благотворно впливає на роботу серця
Кориця належить до числа продуктів і прянощів, які надають позитивний ефект на роботу серцево-судинної системи. Вся справа в чудодійних волокнах і корисному кальції, які містить в собі ця спеція.
Включити корицю в раціон - означає знизити негативний вплив жирної їжі на організм. Якщо ви любите іноді побалувати себе смаженою їжею, то варто взяти на озброєння цей кулінарний лайфхак і додавати в процесі приготування невелику щіпку корицю в такі страви.
Кориця допомагає схуднути
З давніх-давен відомі властивості кориці, які допомагають тримати вагу під контролем і навіть прискорити процеси жиросжигания в організмі. Звичайно, все це діє тільки укупі з правильним харчуванням, здоровим способом життя і регулярними фізичними навантаженнями. Це пов'язано зі здатністю кориці прискорювати метаболізм і регулювати рівень цукру в крові.
Цю пряність можна додавати в вівсянку або йогурт. Варто зазначити, що результати не з'являться миттєво, необхідно запастися терпінням і вживати корицю регулярно.
Кориця покращує роботу кишечника
Кориця позитивно впливає на роботу кишечника. Так, її споживання допомагає запобігти розладу шлунка, синдром подразненого кишечника, діарею та інші неприємності. Крім того, біль, викликану хронічними захворюваннями, також можна знизити завдяки цій прянощі. Спробуйте додати корицю в овочевий, квасолевий і сочевичний суп.
Кориця знижує ризик розвитку онкологічних захворювань
На думку медиків, регулярне вживання цих прянощів допомагає запобігти онкологічним захворюванням. Дослідження показали, що кориця запобігає зростання і поширення ракових клітин. Вона допомагає контролювати метаболізм і рівень глюкози в крові, що вкрай важливо для того, щоб рак не прогресував. Половина чайної ложки кориці здатна творити справжні чудеса. Додавайте її в вівсянку або молоко.
Кориця запобігає перепади настрою
Ця порада особливо актуальне для жінок, які страждають різкими перепадами настрою в період передменструального синдрому. Цей факт пояснюється тим, що пряність містить в своєму складі коричний альдегід, який допомагає регулювати гормони.
Для того щоб не зриватися на близьких і перебувати у відмінному настрої, досить випити чашку ароматної кави з корицею. Посилити чудодійний ефект допоможе вживання кориці з продуктами, які благотворно впливають на загальний стан жінки в період менструації і підвищують настрій, наприклад, банани, темний шоколад, горіхи, авокадо, мигдальне молоко, йогурт.
Кориця забезпечує здоров'я ясен
Ваші зубки теж будуть раді кориці. В європейських країнах ця пряність входить до складу більшості рідин для полоскання рота і жувальних гумок. Вся справа в тому, що кориця має яскраво вираженими антибактеріальними властивостями і допомагає захистити зуби і ясна від пошкоджень. Крім того, ця спеція чудово освіжає подих.
Кориця позитивно впливає на стан шкіри
Антибактеріальні властивості кориці добрі не тільки для здоров'я зубів, але і для шкіри. Вони допомагають зняти свербіж, почервоніння і роздратування. Відмінним помічником кориця виступає і на фронті боротьби з акне і прищами. М'язові і суглобові болі також можна полегшити за допомогою цієї диво-прянощі.
