Дачники часто скаржаться, що в теплиці і на грядці під полон-кою виростає багато потворний-вих перців. У товстостінних сортів на кущах трапляються плоди з тонкими стінками. Чому таке слу-чає?
Одна з важливих причин нестабільність-ності врожаїв солодких сортів пер-ца -несталі погода. При висо-кою температурі і низькій вологості повітря пилок перцю швидко гине, квітки або зовсім не запилюються і опадають, або це відбувається частково, і тоді фор-міруются потворні плоди.
Довга посуха і спека гальмують розвиток перців, особливо в ті-лопатями, де не рятують навіть по-стійно відкриті фрамуги і двері. Необхідно вранці і ввечері змочувати як поверхня ґрунту, так і листя рас-тений, а щедрі поливи пріуро-чувати до фази виникнення бутонів на черговому ярусі коль-тенія в розвилках пагонів. Пло-ди перцю спочатку збільшуються в довжину, потім в ширину, і лише потім починають потовщуватись його стінки. При нестачі вологи під час росту плоди виходять дрібними і тонкостінними.
Але не тільки повітряна за-суха може бути винна в «дис-трофіки» і «виродками». Часта зміна спекотної і сонячної по-роки прохолодною і дощовою також впливає на повноцінність плодів. Коливання температури ведуть до скидання листя, бутонів і зав'язі.
Знаючи особливості розвитку перців, можна правильно організувати їх вирощено-вання в теплиці або пле-нічних тунелях, обидві-спечівая вологість грунту за допомогою крапельного поли-ва. Важливо також враховувати, що кор-невая система перців слабенька, тому проблеми з ростом виникають на важких грунтах і при хати-точній поливі. Глину покращують внесенням перегною і крупнозер-ність піску, регулярно рихлять і мульчують. Від затяжних дощів рослини вкривають плівкою, щоб надлишок вологи не створював сприятливі умови для раз-множения слимаків.
І. С. Старигін, агроном