Не секрет, що кожна ягода, подарована нам природою, є своєрідною «таблеткою» - якщо вже не від усіх хвороб, то, по крайней мере, від авітамінозу. З цієї статті ви дізнаєтеся, чим корисна ягода чорниця, чому її вважають народним лікарем і як її застосовувати в різних випадках.
Які вітаміни містить чорниця?
Чорниця насичена корисними речовинами, які допомагають впоратися з масою поширених в наші дні захворювань. В її складі є вітаміни А. С, В6, РР, а також мінерали калій, магній, мідь, фосфор, залізо і багато інших. У ягоді також присутні флавоноїди, пектини, ефірні масла і органічні кислоти, що тільки доповнює її чудову вітамінно-мінеральну структуру.
Регулярно вживаючи чорницю, ви не тільки заповните добову норму прийому корисних речовин в легкозасвоюваній формі, а й істотно поліпшите стан всіх систем організму. Чорниця являє собою воістину унікальну ягоду, яка здатна допомогти впоратися з більшістю недуг.
Чорниця для схуднення
В ході будь-якої дієти для схуднення, навіть якщо вона заснована на правильному харчуванні, людині доводиться скорочувати свій раціон, чому організм недоотримує поживних речовин. Це, в свою чергу, провокує випадання волосся, проблеми зі шкірою, ламкість нігтів і перетин волосся. Уникнути всього цього допомагає просте включення в свій раціон чорниці.
Розглянемо кілька прикладів того, як можна гармонійно включити цю ягоду в раціон худне людини, заснований на здоровому харчуванні.
- Сніданок: пара відварених яєць, овочевий салат, чай без цукру.
- Обід: легкий суп-пюре із зеленню.
- Полудень: 0.5 - 1 стакан чорниці і стакан чаю без цукру.
- Вечеря: риба, запечена з овочами.
- Сніданок: каша вівсяна з додаванням чорниці, чай без цукру.
- Обід: порція гречки з яловичиною.
- Вечеря: куряча грудка з гарніром з кабачків або брокколі.
- Сніданок: омлет з томатами, чашка кави без цукру.
- Обід: порція супу, шматочок висівкового хліба.
- Полудень: склянка несолодкого йогурту з додаванням свіжої чорниці.
- Вечеря: яловичина, тушкована з капустою.
Харчуючись відповідно до такого раціоном, ви легко Спаситель від зайвої ваги, і не зіткнетеся з проблемою нестачі поживних речовин.
Користь свіжої і сушеної чорниці
Завдяки чорниці можна вирішити багато проблем зі здоров'ям, причому використовувати можна і свіжу, і сушену ягоду. Розглянемо її позитивні властивості:
- натуральний антисептик і антибіотик;
- благотворно впливає на мікрофлору;
- покращує жіночий гормональний фон;
- в свіжому вигляді допомагає від закрепів, в сушеному - від діареї;
- відмінний засіб для лікування печінки;
- діє як засіб від кашлю;
- ефективна при захворюваннях шлунка;
- допомагає при хворобах сечостатевої системи;
- сприяє полегшенню стану діабетиків;
- виводить шлаки, токсини, солі важких металів;
- покращує роботу всіх внутрішніх органів;
- нормалізує обмін речовин;
- зміцнює імунний захист організму.
Ягода чорниця несе тільки користь, а шкідлива лише тим, хто страждає Оксалатурія. Друге протипоказання - це індивідуальна непереносимість, або алергічна реакція. У всіх інших випадках можна сміливо включати чорницю в свій раціон і насолоджуватися її користю і смаком.
Важливо не забувати про те, що чорниця сильно вбирає шкідливі речовини з екології, тому можна їсти тільки ту ягоду, яка була зібрана в екологічно безпечних регіонах. Ягода, зібрана у дороги, що веде в місто, потенційно являє собою загрозу для вашого здоров'я.