У чому користь рідкого цикорію?
На відміну від кави кавовий напій піде людині тільки на користь. Це пов'язано з тим, що вживання рідкого цикорію благотворно позначається на роботі всіх органів.
- Рідкий цикорій сприяє відновленню клітин печінки і захищає її від негативного впливу різних шкідливих мікроорганізмів. При регулярному включенні в раціон харчування цього продукту забезпечується висновок з організму токсичних речовин.
- Рідкий цикорій корисний і для травної системи. Більш ніж на половину свого складу він складається з пребіотика інсуліну - компонента, який підтримує на оптимальному рівні мікрофлору, сприяє кращому засвоєнню кальцію, допомагає уникнути запорів.
- Рідкий цикорій є відмінним засобом профілактики таких серцево-судинних захворювань, як атеросклероз і тахікардія.
- Завдяки підвищеній концентрації вітамінів групи В рідкий цикорій корисний для нервової системи, так як має заспокійливу дію, підвищує настрій і при цьому не знижує енергійність людини.
- Рідкий цикорій зменшує концентрацію цукру в крові, благотворно впливає на що протікають в організмі обмінні процеси, має здатність виведення каменів з жовчного міхура і допомагає привести до бажаних показників масу тіла.
- Цикорій, володіючи протимікробну і протизапальну дію, допомагає в лікуванні фурункульозу і дерматиту. Крім того, з його допомогою можна збити підвищену температуру тіла.
- Рідкий цикорій застосовується для лікування і профілактики таких недуг, як кишкові інфекції, цукровий діабет, анемія, бронхіт, остеохондроз, стоматит, дисбактеріоз, ішемічна хвороба серця, астма.
Особливості приготування напою на основі рідкого цикорію
Приготувати кавовий напій з рідким цукром дуже просто. Достатньо всього лише покласти в кухоль бажану кількість рідкого цикорію (як правило, на 200 мл рідини береться 0,5 ч. Л.), Залити його окропом і старанно розмішати. Такий напій вийде досить гірким на смак, але зате його лікувальні якості будуть на висоті! Для того щоб усунути гірчинку, можна додати в кружку цукор або мед.
Особливою популярністю користується рідкий цикорій на молоці. Для його приготування необхідно закип'ятити молоко (200 мл) і, не знімаючи його з плити, розчинити в ньому рідкий цикорій (1/2 ч. Л.), Після чого вимкнути вогонь і додати мед (2 ч. Л.).