Ти напевно не раз чула про шкоду цукру і намагаєшся його не їсти. А чи дійсно він такий страшний, як нам розповідають? Давай розберемося.
1. Зайві калорії. Дійсно, в цукрі міститься занадто багато калорій, при цьому в ньому немає ні вітамінів, ні корисних мікроелементів. Це означає, що, крім цукру, тобі необхідно з'їсти і інші продукти, щоб вгамувати голод. Далі: врахуй, коли говорять, що цукор приносить твоєму організму зайві калорії, найчастіше мають на увазі не цукор як такої - пісок або рафінад (ти ж не черпаєш його ложками з цукорниці, правда?), А всілякі тістечка, тортики та інші калорійні десерти, в яких, крім цукру, величезна кількість жирів. Вже вони-то точно шкодять фігурі.
2. Цукор псує зуби. Дійсно, зубам доводиться від солодкого «несолодко». Але несправедливо звинувачувати в карієсі тільки цукор - зубна емаль руйнується, головним чином, через нальоту, який складається із залишків їжі, слини і бактерій. Потрапивши в ротову порожнину, цукор приєднується до цієї дружної «компанії» і підвищує рівень кислотності. Саме утворюється кислота руйнує зуби.
3. Цукор миттєво піднімає в крові рівень глюкози. Якщо ти ведеш малорухливий спосіб життя, отримана глюкоза не встигає «згорати», перетворюючись в жир.
1. Якщо не є цукор взагалі, ні в якому вигляді, - організм відмовиться працювати. Завдяки цукру активізується кровообіг, що відбувається в спинному і головному мозку. Повна відмова від вживання цукру здатний стати причиною незворотних змін, зокрема - привести до склерозу.
2. Помірне вживання цукру допоможе запобігти утворенню тромбів в судинах.
3. Ті, хто любить солодке, майже застрахований від проявів артритів і артрозів - неприємних і небезпечних захворювань суглобів.
4. Якщо у людини є захворювання печінки і селезінки, йому корисний цукор.
Їсти чи не їсти - ось в чому питання!
Все залежить від дози. Доросла людина без побоювання може з'їдати в день до 60 г цукру. Це кількість складають 12 чайних ложок цукру або 14-15 шматочків рафінаду. Стільки можна класти в чай або каву протягом дня тільки в тому випадку, якщо ти не їж більше нічого солодкого. А адже цукор є і в яблуках, і в печиво, і в соках ... Вважай сама:
- в одному середньому яблуці приблизно 10 г цукру;
- в плитці шоколаду - 100 г;
- в одному вівсяному печиво - 6-7 г;
- в одній склянці апельсинового соку - 20 г;
- в склянці солодкого газованого напою - 30 м
І так далі. При цьому цукор, який міститься в злаках, фруктах, моркви і буряку, набагато менш шкідливий того, яким рясніють мед, печиво, цукерки та солодкі напої. З перших продуктів цукор надходить в організм разом з клітковиною, а значить, засвоюється лише частково. Другі продукти - наші справжні «вороги».
Словом, при вживанні солодощів просто потрібно пам'ятати про запобіжні заходи. По-перше, не перестаратися, а по-друге - ретельно чистити зуби після поїдання десертів.