Як приємно на своїй дачі ввечері приготувати для себе і своїх домашніх що небудь отаке смачненьке, а не просто картоплю з тушонкою.
Двавайте поділимося своїми фірмовими дачними рецептами, які ми готуємо, коли збираємося всією сім'єю і зі своїми друзями на дачі.
Все приготоване своїми руками з вирощеного на своїй заміській ділянці, набагато смачніше покупних напівфабрикатів і з цим сподіваюся ніхто сперечатися не буде.
В цей розділ збираємо все дачні рецепти копченої харчів - будь то риба, м'ясо або птах.
Величезна різноманітність цих страв, а також способів їх виконання безсумнівно прикрасить нашу дачну життя.
Різні способи копчення, від холодного до гарячого будуть обов'язково розкриті і випробувані.
Заготовити, то що вирощені своєю нелегкою працею на грядках на зиму - це звичайно святе. Всі ми знаємо, що вирости не cамое головне - головне зберегти отриманий урожай.
В цьому розділі, давайте ділитися рецептами консервування овочів, грибів, ягід і фруктів у вигляді солінь, маринадів, варений і інших дачних консервацій.
Рецепти страв на грилі або вугіллі, мабуть, найпопулярніші у дачників. Ну, а як же, з'їздити на дачу і не з'їсти шашлик? Приготовлені на вугіллі м'ясо або овочі, завжди викликають підвищений апетит у всіх домочадців.
Перевірені часом страви на вугіллі приготовані своїми руками з фотографіями в цьому розділі.
Практично жоден дачний рецепт смачної корисної їжі не готується без участь овочів або фруктів. Навіть до м'ясних страв прийнято подавати овочеві гарніри.
Також, овочі можуть бути дуже смачним самостійною стравою, особливо в вегетаріанської кухні.
Навряд чи ви знайдете людину, у якого в раціоні відсутня така позиція як салат. Адже основну масу овочів вирощених своїми руками на дачній городі ми з'їдаємо саме в якості салатів.
Суп - страва, без якого рідко обходиться наш обід. Пропоную вашій увазі рубрику з рецептами різних супів. Холодні і гарячі, овочеві та м'ясні, все розмаїття публікуємо тут.
Перевага віддається, звичайно, дачним варіантів.