Сьогодні, услід за «Ремісніче Легке» і «Ремісніче Характерно». дегустуємо останній і найбільш щільний сорт - пиво «Ремісніче Вітрімане».
Можна звичайно поміркувати і пожартувати це пиво з приводу того, де і як витримували, але ми, зберігаючи об'єктивність, перейдемо до незалежної дегустації крафтового витриманого пива 🙂
Виробник. ТОВ «Калуський Бровар", м.Калуш, Україна.
ТТХ. 14%, алкоголь не менше 4.6% об.
Склад. вода підготовлена, солод пивоварний ячмінний, ячмінь пивоварний, крупа рисова, рис, цукор, хміль.
Пиво насиченого бурштинового кольору з дрібнозернистої, що не стійкою піною.
У невиразному ароматі. напрочуд чиста зернова солодкість з трав'янистим забарвленням, трохи болотних тонів і досить виражена ефірного. Коли пиво трохи постоїть то запах, на жаль, стає істотно більш брудним.
Тіло щільне, в смаку. зернова солодкість з льодяникової забарвленням, трав'янисті, ефірні, зовсім трохи гнильцю, болотні нотки і невелика кислинка.
У післясмаку. повільно гаснуча льодяникової-зернова солодкість, трохи гнильцю з підвалом і легка кислинка.
Підсумок. На тлі «Ремісніче Легке» і «Ремісніче Характерно», цей сорт істотно більш солодкий і, як не дивно, помітно «чистіше». Втім, можливо, якраз ця солодкість багато в чому приховує посторонки і дефекти, які так і норовлять вирватися на волю 🙂
Можна рекомендувати любителям так званого регіонального пива з вираженою солодкістю в смаку і «ностальгічним» (радянським) характером.
Дивіться також дегустації інших сортів Калуського пивзаводу: