Рубрика: Корисна інформація
Моя тяга до рослин почалася ще з дитинства. Скільки себе пам'ятаю, я завжди, якщо була така можливість, звідусіль в будинок приносив різні відростки квітів. Брав у родичів, знайомих, приносив зі школи. Мені подобалося спостерігати сам процес, як з крихітного отросточка виростало красиве квітуча рослина або просто декоративно-листяна. Це захоплення, а точніше, можна сказати, вже моє життя, без якого я себе не мислю, не покинула мене і до цього дня. Правда, це захоплення вже давно вийшло за рамки квартири в мій улюблений сад, в якому я саджу різні квіти і рослини.
Я люблю вирощувати не тільки якісь красиві квіти, без яких, безумовно, не можна, тому що вони завжди радують око, починаючи з ранньої весни і до пізньої осені, але також і різні корисні рослини. Одне з таких рослин, що є одночасно і декоративним і корисним, з'явилося на моєму садовій ділянці 4 роки тому, це ліціум (Lycium), дереза. відома нам під назвою годжі. Годжі - це траслітерація китайського назви рослини, що стало комерційним, і до істинного ботанічному назвою рослини не має ніякого відношення.
Дереза звичайна, або годжі
Існує 88 видів ліціум (дерези), які ростуть в тропічних, субтропічних, частково - в помірних поясах обох півкуль, головним чином в Південній Америці. У природі зустріти ліціум можна в степах, рівнинних і гірських пустелях і напівпустелях, по річкових пустельним долинах, на південному сході Європи, на Кавказі і в Середній Азії, в Китаї.
У Росії розлучається в основному дереза китайська (Lyciumchinense) і дереза звичайна (Lycium barbarum). Остання вважається найбільш невибагливим видом.
Саме цей вид, дереза звичайна, я придбав поштою невеликим саджанцем. Оглянувши корінці, які були в хорошому стані, я приступив до посадки. Оскільки рослина невибаглива, особливого якогось грунту я не робив, посадив в грунт, який переважає на моїй дільниці, а це суглинний чорнозем. Трохи полив, стебло прив'язав до опори, тому що гілки мають тенденцію згинатися. Мій саджанець дуже швидко приріс, чому свідчила поява нових молодих пагонів.
Догляд. Догляд за дерезою мінімальний і дуже простий. Поливу вона особливого не вимагає, я поливаю тільки в посушливе літо, добрив особливих я теж не вношу. Вкривати на зиму теж не треба, якщо гілки і підмерзнуть, то вони швидко за літо відростають. Головне, що потрібно робити, це формувати кущ, роблячи обрізання. Якщо цього не робити, то дуже густий кущ даватиме мало ягід.
Размноженіедерези звичайної
Що стосується розмноження дерези звичайної, то тут теж все просто. Розмножити її можна декількома способами: насінням, відводками, живцюванням або кореневими нащадками.
Розмноження насінням. При насіннєвому розмноженні я роблю наступним чином. Спочатку замочую в теплій воді засушені ягоди. Коли вони розм'якнуть, виймаю насіння і сію їх на поверхню зволоженою грунту, злегка присипаючи землею. Під час пророщування потрібно стежити за вологістю ґрунту. Сіяти насіння краще за кілька штук в одну ємність, тому що маленькі сходи краще будуть підтримувати один одного і коренева система у них буде більше сильною та розвинутою. Потім саджанці потрібно розсадити в окремі стаканчики.
Розмноження відведеннями. Дерезу можна розмножити і відводками, для цього потрібно всього лише прикопати гілочку від великого куща, а вершину прив'язати до кілка, щоб втеча була вертикальним. Після появи корінців рослина відділяють і відкидають.
Живцювання. Існує також спосіб живцювання, але таким чином я дерезу не розмножуються, тому сказати нічого не можу.
Кореневими нащадками. Моя дереза звичайна дуже добре розмножується кореневими нащадками. Вони часом виростають на відстані 30-50 см від дорослого куща.
Збір врожаю
Дереза звичайна, або годжі
Збір ягід виробляю прямо з куща, правда багато облітають самі і падають на землю. На смак вони солодко-солоні або кислуваті. Після збору ягідки висушую в сухому і темному місці, після чого складаю на зберігання. Зберігати краще в сухому місці. Вживати їх можна як сухофрукти, але не більше 20-30 г в день для дорослої людини. Багато ягідки заварюють в чай, додають в каші, супи.
Ягоди дерези звичайної (годжі) мають ряд корисних властивостей. Вони покращують обмін речовин і кровообіг, підвищують імунітет, стабілізують тиск, зменшують ризик розвитку онкологічних захворювань, збагачують кишкову мікрофлору, стабілізують психологічний стан, сприяють процесу схуднення і т.д.
З усього можна зробити висновок, що дереза звичайна - невибаглива, декоративне і корисне рослина. Всім раджу отримати таку рослину на своїй ділянці.
Фото: Рита Брилліантова