Десерт з морозива "Пташине молоко"
Для приготування вам буде потрібно.
- морозиво «Пломбір» - 0,5 кг;
- швидкорозчинний желатин - 2 стол. ложки;
- гаряча кип'ячена вода - 6 стіл. ложок;
- чорний шоколад - 100 гр;
- фрукти, дрібно нарізані - будь-які за смаком (наприклад, банани, ківі, апельсини).
Розчиніть желатин у гарячій воді (крутим окропом заливати не можна - желатин втратить свої желюючий властивості). Під час розчинення добре перемішайте, щоб не утворилися грудочки.
Трохи підтале морозиво викладіть в чашу для міксера або великий посуд і починайте збивати міксером. Під час збивання тоненькою цівкою вливайте в морозиво розчинений теплий желатин. Ви помітите, що маса почне відразу загусати. Як тільки ви влили желатин, відразу ж додайте в збите морозиво дрібно нарізані фрукти і швидко перемішайте ложкою.
Розкладіть наш ніжний десерт з морозива в широкі келихи і посипте зверху тертим шоколадом або полийте шоколадною глазур'ю. Якщо є бажання, можете ще й посипати горішками. Поставте келихи в холодильник (не в морозильну камеру!) І чекайте приходу гостей.
А Країна Рад буде сподіватися, що гості все-таки встигнуть спробувати цей чудовий десерт з морозива «Пташине молоко».