Десертна ложка - це ложка, якою їдять солодкі страви з десертних тарілок. Десертна ложка це середня ложка між їдальнею і чайної. У кулінарії цю ложку також застосовують як міру обсягу.
Десертна ложка вміщує приблизно в два рази більше, ніж чайна. Це десь 10 мл. Сама ложка важить до 55 гр. (В залежності від металу, дизайну).
Десертна ложка кладеться на стіл, якщо подаються десерти, які не вимагають розрізання (фрукти в сиропі, пудинг, мус і т.д.).
Форма ложки може бути різною. Ложка для морозива - з вигнутими краями (менше, ніж звичайна десертна ложка). Ложка для холодних напоїв - з витягнутою ручкою, розміром з чайну ложку. Для ківі - черпак ложки круглий.
Десертна ложка - це невелика ложка, призначена для вживання солодких страв, які подаються в креманках або десертних тарілках. До таких страв належать. мус, пудинг, фрукти в сиропі, ягоди з вершками і інші блюда, які не вимагають розрізання.
Десертна ложка більше за розмірами чайної ложки, а також десертною вилки.
За своєю формою вони також відрізняються. Так для грейпфрутів вона має трохи витягнутий черпак, а для ківі - вона майже кругла.
Кладеться десертна ложка зазвичай над тарілкою черпаком вліво.
Десертна ложка вміщуємо 10 мл. води.
На зображенні вказана десертна ложка, далі десертна вилка і чайна ложка.