Дієта американських льотчиків відчуйте себе легкими, як пір'їнка

Яке відношення до дієти мають льотчики?

Дієта льотчиків відома також під назвами «дієта американських льотчиків», «очкова дієта для льотчиків». Цілком ймовірно, що вона дійсно родом з США, оскільки так само, як і відома система Weight Watchers, спирається на підрахунок очок. Однак, друга розроблена дієтологами, безпечна, відповідає сучасному рівню медичних знань. А за дієтою льотчиків не варті офіційні фахівці, і вже тим більше ця система не пропагується в авіації. При чому тут пілоти? Найімовірніше, при тому, що підтягнута фігура, дисципліна, чудова форма - все це розбурхує уяву і є відмінним зразком для наслідування.

Іноді дієту льотчиків помилково називають дієтою космонавтів або астронавтів. Тим часом, перша передбачає щомісячну втрату ваги, а «космічний» раціон - це всього лише триденний очищающий курс (а насправді - практично голодування). Зустрічаються рекомендації поєднувати дві ці системи: спочатку космонавтів, потім льотчиків. Однак, такий тандем може дуже послабити людини і навіть нашкодити його здоров'ю. Проте, сама по собі дієта льотчиків здатна досить швидко прибирати вага (5-12 кг за місяць). Що ж вона собою являє?

Принципи дієти льотчиків

Дієта льотчиків існує в різних версіях, що трактували досить вільно. Суть її полягає в тому, що продуктам і напоям присвоюється певна кількість очок. Раціон можна складати досить вільно, головне, в день потрібно «з'їсти» 40 очок - не більше і не менше, якщо ви хочете худнути в швидкому темпі. Це не так вже й складно: є багато продуктів, які оцінюються в нуль очок, тому голод вам не загрожує. При 50 пунктах зниження маси тіла відбувається, але воно мінімально. Меню, засноване на 60 окулярах, дозволяє зберегти досягнутий вагу. Однак, і такий раціон призводить до дефіциту вуглеводів, а отже, в довгостроковій перспективі теж може бути шкідливий для здоров'я.

Крім підрахунку очок існують і інші правила.

  1. Їжте 5 разів на день - жодного прийому пропускати не можна.
  2. Під час сніданку, обіду і вечері наїдайтеся досита.
  3. Між прийомами їжі - строгий піст.
  4. На другий сніданок завжди їжте тільки овочі, пам'ятаючи, що вони оцінюються в досить багато очок (наприклад, морква 4, огірок 6).
  5. На полуденок дозволяється тільки невеликий фрукт (одне яблуко - це 18 очок).
Через тиждень використання суворої дієти можна дозволити собі невеликі вольності, але бажано в рамках 50 очок. Після місячного схуднення і, як правило, значної втрати кілограмів (ефект помітний вже на початку курсу) апетит помітно слабшає. Щоб підтримувати вагу і не нашкодити собі, варто «пересісти» на дієту 1000 калорій, розроблену дієтологами. Через дефіцит в меню вітамінів і мінералів під час дієти льотчиків слід вживати спеціальні комплекси. В ідеалі згоду на це має дати лікар, він же підбере відповідний склад.

Плюси дієти льотчиків

  • Не потрібно рахувати калорії - вважати доводиться окуляри, використовуючи спеціальні «шпаргалки». Чи справді це простіше? Залежить від того, кому що більше подобається, але знавці стверджують, що зручність очкових дієт переоцінюють.
  • Можна їсти майже без обмежень м'ясо, яйця, тверді сири з пліснявою, жирну рибу, ковбасу.
  • Через кілька тижнів помітно знижується апетит. Теоретично, після завершення дієти ефект зберігається довго - хоча б просто тому, що ви перестаєте себе перегодовувати.
  • Гарантовано схуднуть люди, які кожен день передають куті меду з цукром.

Ризики дієти льотчиків

Дієта льотчиків грунтується, перш за все, на строгому обмеженні вуглеводів. Тобто вона є однією з обмежують і в той же час застарілих систем, тому що сучасна дієтологія заперечує переконання, згідно з яким цукор є втіленням зла. Людина потребує різноманітному меню зі збереженням правильних пропорцій. Вуглеводи - це основне паливо, джерело життєвих сил, яких нам може не вистачати. Завдяки цим речовинам мозок і м'язи працюють на повну потужність, а виробництво серотоніну, так званого гормону щастя, залишається на задовільному рівні. Непритомність часто є саме ознакою відмови від сніданку і достатньою порції вуглеводів. Тривала відсутність в їжі цукру призводить до того, що починають відмирати голодуючі клітини в мозку, м'язах, багатьох внутрішніх органах. Хімічні зміни призводять до розпаду білків, зневоднення, дефіциту натрію. До втрати кілограмів теж, але це занадто висока ціна. Обсяги жиру в цій дієті загрожують серйозними наслідками, перш за все, захворюваннями серцево-судинної системи, печінки і нирок. Фахівці попереджають, що дієта льотчиків не зашкодить лише повністю здоровим людям (а серед людей з надмірною вагою таких мало) і тільки за умови, що курс триватиме не більше, ніж місяць. Потім можна безпечно повторити її лише через рік.

Таблиця очок не догма

Перш ніж перейти до продуктів і очками, слід зазначити, що деякі моменти можуть викликати питання і сумніви. Робота з таблицею вимагає уваги, тому що використовуються різні форми виміру (грами, стакани, і ін.) Як завжди, диявол криється в дрібницях, наприклад, шніцель оцінюється в 0 очок, а по-віденськи - вже в 12. Не зрозуміло, збільшує кількість очок чи ні і наскільки жарка або запікання. Крім того, перелік охоплює далеко не всі продукти. Таких моментів може виникнути чимало, і вирішувати сумніви можна в свою користь. У будь-якому випадку, якщо зрозуміти принципи «цінності» продуктів і дотримуватися їх, ефект від дієти льотчиків не змусить себе чекати.

Продукти, які оцінюються в 0 очок, які можна їсти без обмежень

Вода, бульйон, бульйон з яловичини, камбала, палтус, щука, вугор, оселедець (в тому числі, в сметані), печеня, шніцель натуральний без добавок (швидше за все, мається на увазі рубане м'ясо), яловичина (варена, філе), стейк, відбивні, гусак, качка (смажена, варена), кава і чай (без цукру і молока), м'ясо кабана, козулі, зайця, індичка (варена, смажена), курка варена (без соусу), курка, смажена в вершковому маслі , рослинне масло, смалець.

Продукти, які оцінюються в 1-5 очок

Продукти, які оцінюються в 6-15 очок

Грибний суп (маленька тарілка) - 15, цвітна капуста (маленька тарілка) - 15, тушковане м'ясо з овочами (200 г) - 15, віденський шніцель (200 г) - 12, гусак, запечений з чорносливом (200 г) - 15, курка, запечена з овочами (200 г) -12, молоко (склянка) - 6, йогурт (стакан) - 13, джем (1 столова ложка) - 13, морозиво (кульку) - 15.

Продукти, які оцінюються в 16-20 очок

Томатний суп (маленька тарілка) - 17, суп із зеленого горошку (маленька тарілка) - 20, качка, запечена з яблуками (200 г) - 20, боби (100 г) - 20, волоські горіхи (бл. 250 г) - 16 , мед (1 столова ложка) - 17.

Продукти, про які краще забути, тому що з ними складно вписатися в денний ліміт

Мигдаль (бл. 250 г) - 27, какао (чашка) - 26, горох відвареної (100 г) - 21, груша (середнього розміру) - 25.

Суворо забороняється:

Французька булка (прим. 500 г) - 220, хліб Пумпернікель (бл. 500 г) - 250, мука (бл. 250 г) - 84, макарони відварні (1 склянка) - 37, рис відварний (1 склянка) - 42, курага (5 штук) - 50, молоко згущене солодке (1 склянка) - 170, фруктовий торт (порція) - 50, торт з кремом (порція) - 62, молочний шоколад (100 г) - 54.

Що можна їсти на другий сніданок

Ріпчасту цибулю, свіжий (1 шт.) - 4, качан салату - 10, морква середнього розміру - 4, петрушка (1 столова ложка) - 1, огірок середнього розміру - 6, зелений перець - 4, помідор - 6, редис (2 шт.) - 1, капуста свіжа (250 г салату) - 5, селера - 1.

Варені овочі: капуста брюссельська (близько 250 г) - 6, буряк (250 г) - 16, цибуля (250 г) - 6, квасоля (200 г) - 18, спаржева квасоля (250 г) - 6, кольорова капуста (250 г) - 8, шпинат (250 г) - 6. Інші: капуста квашена (250 г) - 7, кукурудза (250 г) - 16, томатна паста (1 столова ложка) - 4.

Що можна з'їсти на полуденок

Ананас (бл. 250 г) - 19, кавун (250 г) - 18, банан (1 штука) - 23, чорниця (250 г) - 21, персик (1 штука) - 10, лимон (1 штука) - 6, фіга (1 штука) - 15, грейпфрут (250 г) - 14, яблуко (середнього розміру) - 18, малина (бл. 250 г) - 17, мандарин (1 штука) - 10, абрикос свіжий (1 штука) - 5 , апельсини (1 штука) - 17, смородина (250 г) - 18, слива (1 штука) - 7, полуниця (250 г) - 20, виноград (250 г) - 18.

Схожі статті