Рецепт коктейлю «Едем»
Увага!
Неодмінною умовою успіху програми інтенсивного схуднення
є точне виконання інструкцій по самостійному приготуванню
і способу вживання спеціального коктейлю «Едем».
Для коктейлю «Едем» на 1 день для етапу інтенсивного скидання ваги
вам знадобляться:
1. Апельсиновий або яблучний сік для основи (0,3 літра)
2. Будь-які свіжі або заморожені ягоди (розморожувати не потрібно) (100г)
3. Знежирений натуральний йогурт або кефір (150г)
4. Будь-які фрукти (яблука, абрикоси, персики, апельсини, мандарини, банани,
груші та ін.) (300г)
приготування:
Фрукти і свіжі ягоди промити, заморожені ягоди не розморожувати.
Очистити від плодоніжок, м'яку шкірку можна не видаляти. На кожну порцію
коктейлю береться 70г соку, 30 г йогурту або кефіру, 30г ягід і 70-80г фруктів.
Рідини можна відміряти мірним стаканчиком, ягоди повинні вміститися в
двох столових ложках, а фрукти за обсягом повинні складати приблизно
половинку яблука середніх розмірів.
Звичайно, сік краще використовувати свіжовичавлений, але можна застосовувати і
магазинний.
Припустимо готувати коктейль «Едем» відразу на цілий день. Це можна робити
вранці або заготовлювати коктейль з вечора і зберігати в скляній банці з
кришкою в холодильнику протягом доби.
Всі інгредієнти збити блендером або міксером. Використовувати в міру
потреби. Перед вживанням ретельно перемішати.
Коктейль «Едем» потрібно повільно і з насолодою пити за 15-20 хвилин до
їжі. Обсяг готової порції коктейлю становить 200-210г.
Цукор і його замінники не застосовуються, так як фрукти і ягоди дають
досить солодощі.
Перший тиждень
понеділок
Щоденний сніданок для всієї тижня: 2 столові ложки вівсяних пластівців
варити в 2/3 склянки води, додати дрібку солі, 1 чайну ложку цукру і
чайну ложку оливкової олії. Додати подрібнену курагу, або жменю
подрібнених горіхів.
2-ий сніданок: коктейль «Едем»
Обід: коктейль «Едем»;
Вінегрет з будь-яких овочів (морква, капуста, буряк, цибуля, огірки, горошок і
пр.) крім картоплі (заправляти оливковою олією в невеликій кількості)
Полудень: коктейль «Едем»
Вечеря: коктейль «Едем», нежирний сир, змішаний з будь-якими
подрібненими фруктами
вівторок
2-ий сніданок: коктейль «Едем»
Обід: коктейль «Едем»;
Ніжні котлетки з курячого фаршу з цибулею, всередину кожної покласти
онкій скибочку нежирного сиру і запекти в духовці або приготувати на пару
Полудень: коктейль «Едем»
Вечеря: коктейль «Едем», омлет з овочами: кольорову капусту, помідори, цибуля,
кабачок подрібнити, залити сумішшю одного яйця з половиною склянки нежирного
молока і запекти в духовці.
середа
2-ий сніданок: коктейль «Едем»
Обід: коктейль «Едем»;
Відбивна з телятини розміром з долоню, салат з капусти і сирої моркви з
зеленню і оливковою олією
Полудень: коктейль «Едем»
Вечеря: коктейль «Едем», сирна запіканка: нежирний сир запекти з
одним сирим яйцем, дрібкою солі, соди, чайною ложкою цукру, жменею
будь-яких подрібнених фруктів
четвер
2-ий сніданок: коктейль «Едем»
Обід: коктейль «Едем»;
Вегетаріанський суп, куряча відбивна, приготована на грилі або на пару
Полудень: коктейль «Едем»
Вечеря: коктейль «Едем», салат: біла квасоля відварна, капуста пекінська,
зелень, цибулю, ложка оливкової олії
П'ятниця
2-ий сніданок: коктейль «Едем»
Обід: коктейль «Едем»;
Відварна курка, буряк варена терта з ложкою оливкової олії
Полудень: коктейль «Едем»
Вечеря: коктейль «Едем», парові рибні котлети, кукурудза варена (можна
консервовану)
Субота
2-ий сніданок: коктейль «Едем»
Обід: коктейль «Едем»;
Нежирне відварене або запечене м'ясо (шматок, розміром з вашу долоню без
пальців), відварна цвітна капуста з чайною ложкою вершкового масла
Полудень: коктейль «Едем»
Вечеря: коктейль «Едем», салат: пекінська капуста, яйце варене, гриби,
оливкова олія 1 чайна ложка, зелень
Неділя
2-ий сніданок: коктейль «Едем»
Обід: коктейль «Едем»;
Салат з морепродуктів: мідії, креветки, печінка тріски, кальмари, морська
риба. Все, що є з цих продуктів подрібнити, додати трохи цибулі,
зелені, скропити лимонним соком і оливковою олією
Полудень: коктейль «Едем»
Вечеря: коктейль «Едем», м'який нежирний сир, змішаний з будь-якими
свіжими фруктами або ягодами
Другий тиждень
Щоденний сніданок для всієї тижня: Легкий фруктовий салат:
Змішати подрібнені фрукти, які є в наявності (апельсин, мандарин,
ківі, яблуко, абрикоси, персики, груші) 100г, додати 100 г натурального
йогурту 0% жирності, 2-3 ядерця будь-яких горіхів, чайну ложку меду і дві
столові ложки мюслі.
2-ий сніданок: два печених яблука, фаршированих ложкою нежирного
сиру
Обід: коктейль «Едем»;
Відварна телятина, кольорова капуста, приготовлена на пару з додаванням
чайної ложки вершкового масла
Полудень: Стакан будь-яких ягід, крім винограду
Вечеря: коктейль «Едем»,
Запечена кабачок середніх розмірів, відварна курка
вівторок
2-ий сніданок: дві терті моркви
Обід: коктейль «Едем»;
Відварна телятина або яловичина, свіжі огірки
Полудень: чашка гарячого какао з додаванням нежирного молока (без цукру)
Вечеря: коктейль «Едем», омлет з овочами: кольорову капусту, помідори, цибуля,
кабачок подрібнити, залити сумішшю одного яйця з половиною склянки нежирного
молока і запекти в духовці.
середа
2-ий сніданок: чашка какао без цукру з нежирним молоком
Обід: коктейль «Едем»;
Гриби укласти на дно змащеної оливковою олією форми, додати
помідори, цибуля, зелень, залити сумішшю яйця і половини склянки молока,
посипати нежирним тертим сиром і запекти в духовці.
Полудень: фруктовий салат
Вечеря: коктейль «Едем», сир, змішаний з будь-якими фруктами
четвер
2-ий сніданок: яблуко або апельсин
Обід: коктейль «Едем»;
Юшка з нежирної риби
Полудень: терта морква
Вечеря: коктейль «Едем», сирна запіканка: нежирний сир запекти з
одним сирим яйцем, дрібкою солі, соди, чайною ложкою цукру, жменею
будь-яких подрібнених фруктів
П'ятниця
2-ий сніданок: дві скибочки нежирного сиру
Обід: коктейль «Едем»;
Тушковані овочі з шматочками курячого м'яса (крім картоплі)
Полудень: нежирний сир з фруктами
Вечеря: коктейль «Едем», запечена індичка без шкіри і жиру
Субота
2-ий сніданок: два печених яблука з ложкою меду
Обід: коктейль «Едем»;
Запечена нежирна риба (минтай, хек, навага, путасу та ін.) На гарнір -
тушкована гарбуз.
Полудень: грейпфрут
Вечеря: коктейль «Едем», вінегрет з будь-яких овочів (200-300 г)
Неділя
2-ий сніданок: сухофрукти і горіхи (по 2-3 штуки)
Обід: коктейль «Едем»;
Суп - пюре з куркою (кольорова капуста, цибуля, кабачок, брокколі, морква,
гарбуз, селера, курка без шкіри і жиру). Все зварити і протерти блендером.
Полудень: апельсин або яблуко
Вечеря: коктейль «Едем», сирна запіканка: нежирний сир запекти з
одним сирим яйцем, дрібкою солі, соди, чайною ложкою цукру, жменею
будь-яких подрібнених фруктів або ягід.
третій тиждень
Щоденний сніданок для всієї тижня: в стакан киплячої підсоленої води
засипати 3 столові ложки промитого пшона, варити 15 хвилин. Додати
чайну ложку цукру, дрібно нарізане яблуко і пів ложки рослинної
масла.
Понеділок
2-ий сніданок: коктейль «Едем»
Обід: коктейль «Едем»;
Відварна телятина, капуста свіжа або тушкована
Полудень: коктейль «Едем»
Вечеря: коктейль «Едем», риба, приготовлена на пару, кольорова капуста
відварна з додаванням 1 чайної ложки оливкової олії
вівторок
2-ий сніданок: коктейль «Едем»
Обід: коктейль «Едем»;
Варена курка (максимум половина); помідори, огірки
Полудень: коктейль «Едем»
Вечеря: коктейль «Едем»; сир нежирний з фруктами
середа
2-ий сніданок: коктейль «Едем»
Обід: коктейль «Едем»;
Варена індичка без шкіри і жиру, овочевий салат
Полудень: коктейль «Едем»
Вечеря: коктейль «Едем», овочева запіканка з нежирним м'ясним фаршем: 1
морква, 0,5 кабачка, 1 цибулина, 100 г цвітної капусти, 1 яйце сире і 100г курячого або яловичого фаршу, масло, для змазування форми; все змішати і
запекти в духовці.
четвер
2-ий сніданок: коктейль «Едем»
Обід: коктейль «Едем»;
Курка, запечена в духовці з овочами (крім картоплі)
Полудень: коктейль «Едем»
Вечеря: коктейль «Едем», буряк відварна з додаванням 2 ядерець волоських
горіхів і чайної ложки оливкової олії
П'ятниця
2-ий сніданок: коктейль «Едем»
Обід: коктейль «Едем»;
Курячі котлети парові, тушкована кольорова капуста
Полудень: коктейль «Едем»
Вечеря: коктейль «Едем», омлет: збиті яйця (2 штуки) змішати з
знежиреним молоком (2 столові ложки), посолити за смаком. Вилити масу в
змащену олією форму, посипати нежирним тертим сиром і
довести до готовності в духовці.
Субота
2-ий сніданок: коктейль «Едем»
Обід: коктейль «Едем»;
Шматок нежирного м'яса, приготованого на решітці або на грилі, помідори,
солодкий перець
Полудень: коктейль «Едем»
Вечеря: коктейль «Едем», куряча грудка відварна, зелений горошок
Неділя
2-ий сніданок: коктейль «Едем»
Обід: коктейль «Едем»;
Вегетаріанський суп з білою квасолею, два шматочки нежирного сиру
Полудень: коктейль «Едем»
Вечеря: коктейль «Едем», рибна запіканка з овочами: філе риби укласти в
форму, додати подрібнений кабачок, цибулю, моркву, цвітну капусту, залити
сумішшю 1 яйця і півсклянки молока, запекти в духовці.
Інтенсивний етап скидання ваги слід продовжувати до тих пір, поки
ваша вага не досягне оптимальних значень. Зазвичай він становить близько
шести - восьми тижнів.
підтримує режим
Надалі ви можете перейти на підтримуючий режим, метою
якого є закріпити досягнутий результат. на що підтримує
режимі вага продовжує знижуватися, але менш інтенсивно.
Також підтримує режим можна застосовувати після святкових
переїдання, з метою виключення набору ваги.
Під час підтримує режиму слід випивати по одній порції
коктейлю «Едем» три рази в день, за 15-20 хвилин до їжі.
Раціон на фоні підтримуючого режиму розраховується за формулою:
25-30% добової калорійності - білки;
40-50% - вуглеводи з низьким глікемічним індексом;
25-30% добової калорійності - жири, переважно рослинного і
рибного походження.
Зазвичай, що підтримує режим займає 1,5-2 місяці, в подальшому
організм перебудовується, і вам будуть потрібні тільки стежити за правильним
харчуванням, вживаючи коктейлі після низки свят, або після
переїдання. Такий режим харчування дозволить вам залишатися стрункими в
Протягом усього життя.