Ця дієта стала відомою, завдяки модельєрові Карлу Лагерфельду. За цією програмою він за 13 місяців схуд на 42 кг. Розробник цього унікального методу - доктор Жан Клод Уде.
Кажуть, що причиною схуднення Лагерфельда з'явилася мода. Він зважився кинути кілька кілограмів, тому що в моду увійшли прілезающіе до тіла костюми, а модельєр не хотів залишатися поза модою.
Основний принцип дієти «Легка ложка» (Spoonlignt) в тому, що вона складається в основному з білків, в цей же час сильно скорочується вживання вуглеводів і жирів. Важливо відзначити, що під час дієти слід обов'язково приймати мінерали, вітаміни і мікроелементи. Це потрібно, щоб уникнути проявів стресу, поганого настрою і хронічної втоми.
Також, однією з найважливіших складових цієї програми є рясний прийом рідини. Розробник представленої програми Жан Клод Уде наполягає на тому, що якщо ви плануєте зменшити свою вагу більш ніж на 5 кілограм, вам необхідно спостерігатися у фахівця.
Всім давно відомо, що основою білкового харчування є м'ясо птиці і морепродукти. При дотриманні даного раціону повністю виключається червоне м'ясо. Його потрібно замінити птахом і продуктами моря, що містять велику кількість білка. Також, важливо знати, що морепродукти ефективно знижують холестерин в крові.
Побічні ефекти дієти Карла Лагерфельда
У перші дні відчувається млявість, слабкість і втома, кок і під час застосування будь-білкової дієти. Саме з цього варто зменшити фізичну активність, принаймні на перших порах. Крім цього, фізичне навантаження сприяє прояву почуття голоду, тому як відбувається витрата енергії.
При дотриманні даного режиму харчування можна діляться на три групи: продукти, які потрібно строго уникати, продукти, які бажано вживати і ті, від яких слід утриматися.
При використанні даної програми рекомендується до вживати цільнозерновий хліб, при цьому варто утриматися від різної випічки, звичайного хліба і круп, в тому числі рису. З молочних продуктів рекомендовано незбиране молоко, йогурти і нежирні сири. Дозволяються вершки, масло не високої жирності, і яйця.
З раціону необхідно виключити звичайні жирні олії. Дієта Карла Лагерфельда дозволяє вживання м'яса птиці, кролика і телятина. При цьому необхідно строго виключити яловичину, від свинячого м'яса і баранини краще утримуватися.
Сприятливими для цієї дієти вважаються практично всі види морепродуктів, за винятком сардини і тунця. Рекомендуються такі сорти риби: скат, форель, лосось, мерлан, скумбрія, дорада і морський язик.
З овочів і фруктів небажані: картопля, квасоля, сочевиця, горошок, банани, сливи, виноград і вишня. Також не рекомендується вживання пакетованих соків.
Можна їсти: морква, салат, цибуля, зелена квасоля, цикорій, яблука, ананаси, мандарини, апельсини Від алкоголю настійно рекомендується утримуватися, так само як і від солодощів. Можна вживати легкі вітамінні напої. газовані напої не виключені.
Крім того, дієта Карла Лагерфельда передбачає облік з'їдених калорій. Дієта умовно розділяється на три рівні.
Перший рівень тривалістю дві-три тижні самий низько калорійний. Денна норма становить 800 - 900 калорій.
Наступний рівень або період, більш лояльний - 1000 - 1 200 калорій в день. Тривалість його визначається фахівцем.
Денна норма третього періоду в калоріях 1 200 - 1 600.
Другий рівень може тривати кілька місяців, в залежності від того, якого результату хоче досягти людина. Карл Лагерфельд використав цю дієту протягом 13 місяців.