Дієта на сухофруктах, як кажуть «бувалі», переноситься значно легше більшості строгих дієт, в тому числі рідкого і льодяникової.
Поїдаючи сухофрукти, просто не встигаєш зголодніти. Адже це досить поживна і калорійна їжа. Тим більше, що перекушувати ця дитя дозволяє щогодини. Але за умови, що всі інші продукти будуть виключені з раціону, сухофрукти не будете отримувати будь надбавкою у вазі, а навіть навпаки, є відмінною дієтою.
До речі, на сухофруктах можна втрачати до 1 кг зайвої ваги в день. Правда, для цього потрібно строго дотримуватися всіх приписів і раціону. За 3-5 днів дієти цілком можливо позбутися від 3-4 кг.
За рахунок обмеження обсягу спожитої їжі, за час дієти шлунок скоротиться в обсязі, і після її завершення для насичення буде вимагатися набагато менший об'єм їжі.
Деякі відзначають, що по ефективності дієта на сухофруктах навіть перевищує знамениту "льодяникову", і при цьому вона дуже корисна для травного тракту і загального стану здоров'я. Вона не викликає проблем з травленням і не призводить до запорів на відміну від інших обмежувальних дієт.
Тому що сухофрукти відмінно очищають кишечник, огортаючи шлунок захисним шаром, який успішно усуває підвищену кислотність, якщо така є. А що містяться в сухофруктах рослинні волокна допомагають врегулювати роботу травної системи.
До того ж різноманітність горіхів і сухофруктів піде тільки на користь: шлунково-кишковий тракт не буде дратувати одноманітна їжа.
Дієта із сухофруктів, безумовно, одна з найприємніших. Хоча протягом дієти і дозволяється вживати в їжу тільки сухофрукти і горіхи, зате при цьому допускається використовувати все різноманіття сухофруктів (родзинки, курага, чорнослив, інжир, фініки, а також сушені яблука, груші, вишня і багато іншого) і горіхів (арахіс, фундук, фісташки, кешью, мигдаль, волоський і бразильський горіхи та інші).
Великий плюс сухофруктів ще і в тому, що вони зберігають вітаміни, що містяться у фруктах тоді, коли вони були свіжими.
Взагалі горіхи і сухофрукти - настояний скарб цінних поживних речовин. Безліч вітамінів і мікроелементів, клітковина, пектин, жирні кислоти, цукру, білки і вуглеводи - поєднання горішків і сушених фруктів забезпечує організм практично всім, що йому необхідно.
Тому дієта на сухофруктах сприяє оздоровленню організму і насичення його цілим рядом необхідних вітамінів і мінеральних речовин, пектинами і харчовими волокнами.
В результаті дієти ви зможете не тільки розлучитися із зайвими кілограмами, а й значно поліпшити стан шкіри, волосся і нігтів.
Єдиний мінус полягає в тому, що люди, котрі не люблять снідати чимось солодким, будуть важко сприймати дієту із сухофруктів.
Горіхи для дієти потрібно вибирати сушені, а не смажені, без цукру і, бажано, без солі.
Сухофрукти найкраще вимочувати перед вживанням, тому що вони вживаються в досить великих обсягах і не доповнюються іншою їжею, крім таких же «сухих» горіх.
Запивати сушені фрукти можна чаєм (як зеленим, так і чорним) або кава, але без цукру і молока. При бажанні можна додавати замінник цукру.
Крім цього, дозволяється в день випивати 100 мл сухого вина або 250 мл пива.
Дієта із сухофруктів досить поживна, але трохи солодка. Адже всі сухофрукти мають певну кількість цукру.
Саме для того, щоб якось компенсувати надходження цукру, рекомендується протягом дня пити холодний чай без цукру. І від 1 до 2 літрів води.
Продовжувати дієту за умови гарної переносимості і відсутності протипоказань можна протягом однієї двох тижнів. Але не більше.
Сухофрукти не містять жирів. Калорійність більшості з них коливається в межах 250-300 ккал на 100 г. У принципі, якщо рахувати калорії, то всі сухофрукти без кісточок можна "зараховувати" за 300 ккал на 100 г, а сушені яблука - за 200. Точно так же, як горіхи часто рекомендується рахувати по 450 ккал на 100 г, незалежно від заглиблюючись в незалежно від виду.
Налягати на сухофрукти рекомендують при гіпертонії, хворобах системи кровообігу, проблемах з нирками, печінкою і жовчовивідними шляхами. Однак, якщо хвороби носять важкий характер, то необхідна попередня консультація у фахівця. Хворим на діабет дана дієта протипоказана.
Меню дієти на сухофруктах
Для початку дієти потрібно підготувати і попередньо замочити 500 г (для жінок) і 700 г (для чоловіків) суміші сухофруктів на кожен день. З них 200 г повинна складати суміш горішок.
При цьому протягом одного дня суміш повинна містити не більше 3 видів сухофруктів і не більше 2 видів горіх. На наступний день суміш можна скласти з абсолютно інших видів продуктів.
Щоденний горіхово-фруктовий набір рекомендується розділити на 8-12 порцій, в залежності від кількості годин неспання. І кожну годину з'їдати по одній порції.