Після видалення апендициту важливим і життєво необхідною умовою одужання є зміна звичного раціону. Дієта після апендициту вкрай необхідна, так як після операції цілісність кишечника порушується в результаті накладених кишкових швів.
Лікувальна дієтичне харчування після перенесеного апендициту направлено на максимальне скорочення післяопераційного періоду і якнайшвидше відновлення роботи шлунка.
Апендицитом називають запальний процес апендикса - червоподібного відростка сліпої кишки, що знаходиться в правій нижній області живота. Залежно від стадії хвороби апендицит може бути катаральним, флегмонозним або гангренозний. У будь-якому випадку дане захворювання вимагає оперативного втручання.
Запалення апендикса можуть виникати в наступних випадках:
- В результаті попадання в нього гноєтворних бактерій через лімфу або кров.
- Крім того, запалення відростка може спровокувати їжа, шматочки якої не змогли перетравитися і захарастили його просвіт.
- Найчастіше викликає запалення вживання насіння або кісточок якихось фруктів, дрібні неїстівні деталі від іграшок, які можуть проковтнути маленькі діти.
До основних симптомів запалення апендициту можна віднести:
- сильний біль, яка в перший час поширюється по всьому животу, проте з часом починає локалізувати в нижній правій частині і посилюється під час кашлю. Якщо апендикс опущений вниз, то біль концентрується в області таза;
- блювоту, діарею або навпаки запор, біль при сечовипусканні і потемніння сечі;
- сухість мови, підвищена температура.
Щоб не допустити серйозних ускладнень, а саме розриву відростка і запалення всієї черевної області, апендикс видаляють, тобто виконують апендектомія.
Дієта після апендициту грає дуже важливу роль у відновленні пацієнта після операції, адже вживання звичної їжі може привести до розбіжності швів і розвитку перитоніту. Дана дієтична програма полягає в поступовому додаванні в раціон нових продуктів. До дозволеним під час дієти продуктів відносяться:
- Овочеві супи з додаванням картоплі, цибулі, моркви і буряка. Дозволено готувати супи-пюре і додавати в них зелень.
- Овочі, гриби, макаронні запіканки.
- Каші з додаванням овочів. Особливо корисні такі каші: гречка, вівсянка і рис.
- Морська риба і нежирне м'ясо.
- Знежирені молочні і кисломолочні продукти. Щоб не порушити роботу шлунка вони повинні бути кімнатної температури.
- Ягоди і фрукти, особливо малину, полуницю, персики, апельсини, гранат.
- Мед і сухофрукти.
- Трав'яні чаї, відвар шипшини, киселі і компоти.
Не рекомендується включати в раціон копченості та соління, приправи, соуси, сіль і перець, рибний, гороховий супи, окрошка, борщ. Слід виключити з меню жирні м'ясні бульйони, молочні продукти високої жирності, борошняне і солодке.
Дієта після апендициту у дорослих
Дієтичне харчування після апендектомії у дорослих складається з декількох етапів.
- У першу добу після проведення операції апендициту у хворого не виникає бажання вживати їжу, так як його організм знаходиться в стані стресу. Дозволено тільки іноді змочувати водою губи пацієнта. Через 12 годин залежно від його стану хворого приносять чай, бульйон або кисіль.
- Прийоми їжі на другий і третій день після операції повинні здійснюватися 5-6 разів на день. Як правило, в цей період фахівці рекомендують пити йогурти, є пюре з курячого філе, гарбуза або кабачка, пити курячий бульйон, є рис.
- Для налагодження роботи кишечника в перший тиждень після видалення апендикса в меню хворого починаю вводити ягоди і фрукти, овочі, каші, сухофрукти. Допускається вживання нежирного м'яса або риби. Важлива умова дієти - ретельне пережовування їжі. Крім того, необхідно пити чисту воду у великих кількостях для загоєння ран.
- Другий тиждень після операції. В цей час дозволені пісні супи, Овочі, які необхідно відварювати або готувати на пару і обов'язково пропускати через блендер.
- Через місяць після видалення апендициту в меню вводять боби, які раніше не можна було їсти. Солодке і борошняне можна їсти вже через пару місяців, але в невеликих кількостях. Якщо через місяць рани добре заживають, то за рекомендацією лікаря можна переходити на звичне харчування. Однак організм повністю відновлюється тільки через 4 місяці, тому харчування в цей період має бути правильним.
Дієта після апендициту у дітей
Перевірте, який у вас% жиру в організмі, ІМТ і інші важливі параметри
Дієта після апендициту у дітей повинна бути максимально щадить:
- Всю їжу необхідно подавати подрібненої, робити картопляне пюре, терти фрукти, варити каші, готувати котлетки на пару.
- Смажену їжу і жирні бульйони потрібно повністю виключити.
- Також заборонено давати дітям шматки м'яса і тверді фрукти.
- Ідеальним фруктом після видалення апендикса є банан.
- Крім того, корисними виявляться кисломолочні продукти з низьким відсотком жирності.
Дієта після апендициту з перитонітом
Видалення апендициту з перитонітом - більш складна операція і відновлюватися після неї набагато складніше. Тому, дієтичне харчування при апендициті з перитонітом обов'язково повинно бути легким і щадним:
- Всі вживані продукти не повинні дратувати кишечник або сприяти набору зайвих кілограмів.
- Ідеально підійдуть супи без додавання картоплі, різні каші.
- Виключити потрібно солодке, газовану воду, гостре й солоне, щоб не перевантажувати організм.
Дієта після гангрезного апендициту має на увазі вживання легких продуктів, як і при використанні попередніх дієт. По-перше, раціон необхідно наповнити великою кількістю вітамінів. Потрібно включити в раціон каші, овочеві супи. Картопля і кислі овочі їсти не рекомендують. Краще вживати також цитрусові і кислі ягоди. Для відновлення організму слід віддати перевагу таким фруктам, як яблука, груші та банани.
Дієта після флегмонозного апендициту
Дієтичний раціон після флегмонозного апендициту складається лікарем в залежності від стану пацієнта і його переваг. Меню повинно включати рідкі каші, сир, супи, тушковані овочі, багаті вітамінами та поживними речовинами, необхідними для загоєння ран. Важлива складова даної програми - яблучне, грушеве, гарбузове або бананове пюре. Такі страви легко засвоюються організмом.
Зразкове меню після операції виглядає так:
- На сніданок можна зварити вівсянку і протерти її на тертці. Доповнити сніданок потрібно протертим сиром і трав'яним чаєм.
- Під час перекусу потрібно випити відвар з шипшини.
- На обід рекомендується з'їсти овочевий суп, парові фрикадели з нежирного м'яса, рис, фруктовий кисіль.
- Через деякий час після обіду можна випити відвар з чорниці.
- На вечерю необхідно відварити і протерти гречку, приготувати омлет на пару і випити зелений чай.
- Перед сном рекомендується випити чашку теплого киселю.
Відгуки лікарів про дієту після апендициту тільки хороші, особливо, якщо меню було погоджено з фахівцем. Результати дієти після апендициту дуже позитивні і дозволяють
- швидко відновити організм,
- ефективно загоїти рани,
- налагодити злагоджену роботу всього шлунково - кишкового тракту.