Патології нирок негативно впливають на регуляцію водно-сольового, кислотно-лужного балансів. Як тільки втрачається метаболічна активність ниркової тканини, відбувається збій ниркової екскреції, в організмі виникають порушення в роботі інших органів і систем. Саме тому дієта при гломерулонефриті є одним з найважливіших компонентів комплексної терапії і обов'язкова з першого дня захворювання. Вона не тільки органосохраняющая, а й необхідна для швидкого одужання, запобігання розвитку інших патологій. А перед тим як «сісти» на неї, необхідно врахувати форму захворювання. Схема харчування при гострому і хронічному перебігу хвороби істотно відрізняється.
Що можна, а що не можна при гломерулонефриті
Для лікування гломерулонефриту лікар призначає медикаменти, фізіопроцедури, без солі дієту - лікувальний стіл №7. вона:
- сприяє мочеотделению;
- є антиалергічною;
- покращує обмінні процеси в ниркової тканини.
Необхідно харчуватися не менше 6 разів на день, дрібно. Повністю виключають кухонну сіль. Натрій, хлор містяться в продуктах харчування в незначній кількості, але достатній для потреб організму. Збільшують прийом вітамінів, мінералів. Споживання простих вуглеводів, білка обмежують. А ось скільки пити рідини, залежить від її сумарного виведення за добу.
- солоні страви, соління;
- соуси на м'ясних, грибних, рибних бульйонах;
- тугоплавкі жири (свинячий, яловичий).
Можна їсти, але без солі:
- хліб пшеничний або кукурудзяний;
- супи овочеві, круп'яні;
- білковий омлет (якщо немає азотемии);
- молоко, молочнокислі продукти;
- овочі, фрукти (що не викликають алергію);
- крупи;
- макаронні вироби;
- рослинні масла.
Пити треба неміцний чай (є спеціальні фіточаї, рекомендовані при захворюваннях сечовидільної системи), свіжі фруктові, овочеві соки, відвар шипшини.
Зразкове меню на день:
Сир, гречана каша, яйце, солодкий чай або каву (якщо немає гіпертензії) з молоком.