Яка дієта при раку простати?
Яким чином має бути організовано харчування при наявності даного захворювання, щоб не допустити, або, по крайней мере, сприяти зведенню до мінімуму можливість виникнення і розвитку всіляких ускладнень розглянемо нижче.
Будь-яке порушення нормального здорового функціонування тягне за собою значно більші витрати енергії організмом, оскільки під час хвороби відбувається активізація захисних функцій, а також потрібні ресурси для відновлення тканин схильних до патологічним трансформацій, на забезпечення опірності захворюванню і здійснення відповідної імунної реакції. Виходячи з цього, чималу актуальності набуває питання дієти, що є особливо важливим в разі захворювань онкологічного характеру. Справа в тому, що ураженого раком організму доводиться, як протистояти поширенню порушених онкологією клітин, так і відновлювати тканини, які були пошкоджені застосуванням радіологічної та хіміотерапії. Якщо внаслідок проведення даних лікувальних заходів стілець пацієнта придбав рідку консистенцію, потрібно пити відвари з кори дуба, черемхи, зерен рису, корок граната. Для боротьби з виникаючими нападами нудоти використовуються м'ятні краплі.
Зважаючи на наявність великої кількості вітаміну С в природному його формі рекомендується їсти цитрусові, ягоди, кислі фрукти, шпинат, солодкий перець.
Рецепти дієти при раку простати
Запропоновані нижче деякі рецепти дієти при раку простати можуть стати чудовим способом урізноманітнити меню, не відступаючи від приписів і рекомендацій щодо організації правильного харчування при наявності такого серйозного захворювання, як онкологія передміхурової залози.
Запечені в лимонному соці курячі (індичі) грудки зажадають для приготування від півкілограма до 800 грам цього м'яса курки або індиче, які, перебуваючи в ємності для запікання, заливаються раніше приготовленим соусом з оливкової олії, лимонного соку, часнику, солі, перцю і спецій. Як варіант - залишити курку в такому маринаді на ніч. Накрити фольгою і випікати не менше 40 хвилин, до готовності, в духовці, розігрітій до 200 градусів. Кількість інгредієнтів в рецепті розраховане на 4 порції. Перед подачею на стіл в якості оздоблення можна використовувати зелень і лимонні дольки.
Брюссельська капуста відома як справжнісінький джерело великої кількості вітамінів, тому є її рекомендується частіше. Але так як в своєму природному вигляді вона досить прісна, щоб поліпшити її смакові якості можна приготувати, наприклад брюссельську капусту в часниковому соусі. Капусту потрібно помити і, порізати її кочанчики поздовжньо навпіл або на 4 частини, після чого вона повинна відвар на середньому вогні 5-10 хвилин в підсоленій воді. Щоб приготувати соус оливкова олія нагрівається на сковорідці, подрібнений часник припускається в маслі протягом 1 хвилини. Коли капуста буде готова, її відкидають на друшляк, і після того як стече вся вода вона заправляється часниковим маслом, солиться і перчить за смаком. Все перемішавши, потрібно дати відстоятися на чверть години. Щоб було смачніше в готову страву рекомендується полити соком половини лимона.
Меню дієти при раку простати
В деякі з досліджень останніх років спрямованих на пошуки способів зміцнення чоловічого здоров'я, що має на увазі також профілактику раку простати, дозволили з'ясувати, зокрема, що регулярне вживання цибулі та часнику сприяє зниженню ризику розвитку даного захворювання практично вдвічі. У тому випадку якщо патологічний прогрес такої онкології в організмі чоловіка вже почався, рекомендується також включити в меню дієти при раку простати всі види капусти: білокачанної, кольоровий, брюссельської та брокколі. Для досягнення позитивного ефекту необхідно їсти їх не менше трьох разів на тиждень.
Важливим фактором є також правильний спосіб приготування овочів володіють протираковими властивостями. В іншому випадку безліч корисних речовин і елементів, або навіть всі вони, можуть бути знищені під час готування. Правила приготування капусти полягають в тому, що вона повинна подаватися до столу в сирому, або ж в злегка пропареному вигляді. Вода, в якій варилася капуста, може бути використана для приготування соусів або підлив.
Меню дієти при раку простати може мати приблизний нижченаведений вигляд.
- Починається день зі сніданку вівсяною кашею з соєвим молоком, з малиною і медом. Як альтернативний варіант пропонується поснідати омлетом з цибулею, грибами і помідорами.
- На обід перша страва представлено томатним супом з часником і цибулею, далі йде відварений рис з котлетою з яловичини. Комбінація з тим же супом може бути складена з квасолі і шашлику з курки.
- Полудень складається з млинчиків з волоськими горіхами і малиною.
- За вечерею пропонується поїсти квасолі, салату з тунця, авокадо, або квасоляного лобіо з цибулею.
Що можна їсти при раку простати?
Загальному поліпшенню стану у чоловіків, у яких є рак простати, сприяє також включення в раціон харчування капусти у всіх її різновидах. Як в білокачанної, так і в брюссельській, кольоровий є у великій кількості з'єднання сульфорафін, проявляє свої властивості в перешкоджанні розвитку клітин онкологічного характеру.
Доброчинна дія, що виявляється в активізації функціонування імунної системи і посилення захисних ресурсів організму ураженого злоякісним захворюванням, надає і вживання часнику.
Чого не можна їсти при раку простати?
Поряд з тим, які продукти є допустимими і рекомендуються до вживання в складі раціону харчування при наявності даного онкологічного захворювання, існує ряд обмежень і заборонних дієтичних приписів щодо того чого не можна їсти при раку простати. По перевазі дієтологи і медичні фахівці одностайні в тому, що основним правилом харчування в даному випадку має бути виключення з меню хворого червоних сортів м'яса і мінімізувати кількість вживання в їжу продуктів, що містять велику кількість жирів, особливо тваринного походження.
Говорячи про те, чого не можна їсти при раку простати, ніяк не обійтися без того щоб не згадати настільки улюблене багатьма м'ясне вироби як ковбаса. Навіть незважаючи на те, що існують сорти ковбас і ковбасних виробів без явного додавання сала, яке представляє собою практично жир в чистому вигляді, в них все одно неодмінно присутня «прихований» жир. Прихований жир, наприклад, має місце в складі варених ковбас, сардельок, сосисок. Крім цього його можна виявити в тортах і тістечок з кремом і інших кондитерських виробах, в жирному сирі, вершках, сметані, в сирах.
Повідомте нам про помилку в цьому тексті: