Якщо запори стають регулярними, а не з'являються час від часу з-за неправильного харчування, то варто задуматися про причини і уважно прислухатися до свого організму. Запори - це всього лише симптом, який свідчить про порушення в роботі шлунково-кишкового тракту. Знайшовши неполадки в організмі, необхідно подумати про відповідну дієту і про те, що потрібно регулярно є від запору, щоб налагодити роботу кишечника.
Коли трапляється запор
Вважається, що у людини запор, або констіпація, якщо стілець відсутній 48 години і більше, або він щоденний, але сам процес утруднений, і його складно назвати випорожненням кишечника. Крім дискомфорту в області живота, запор загрожує тим, що калові маси, перебуваючи довгий час в кишечнику, токсично діють на організм. Це виражається в головного болю, висипу на шкірі, зміні кольору обличчя, поганому настрої.
Медики поділяють запори на два основних типи:
- атонічний - знижена перистальтика кишечника;
- спастичний - відбувається спазм стінки кишки.
Основними причинами констіпаціі прийнято вважати:
- захворювання шлунково-кишкового тракту;
- малорухливий спосіб життя;
- регулярні стресові ситуації;
- харчування, що містить недостатня кількість клітковини;
- вікові зміни в літньому віці.
Запор може стати наслідком захоплення деякими дієтами, наприклад білкової. При будь-якій формі запору лікування включає вживання певних продуктів проти запору, здатних послабляти і тим самим допомагати організму справитися з проблемою.
Що допомагає при запорах
З'ясувавши причину труднощів з випорожненням кишечника, лікар в будь-якому випадку призначить дієтотерапію мінімум на тиждень. Але перш ніж звернутися за лікарською допомогою, можливо самому дізнатися, як харчуватися при запорах, щоб уникнути проблем зі здоров'ям.
Правильне харчування при запорах у дорослих має бути повноцінним і збалансованим:
- певну кількість жирів (від 60 до 100 г), білків (від 60 до 100 г), вуглеводів, вітамінів;
- калорійність в межах 3000 ккал на добу;
- вживання проносних продуктів - чорносливу, свіжих овочів і фруктів, кисломолочних продуктів;
- дотримання режиму харчування -їсти 5-6 разів на день і невеликими порціями;
- достатню кількість води - від 1,5 до 2,0 л.
Клітковина, яка перебуває в рослинній їжі, грає велику роль в просуванні продуктів по травному тракту. Вона повинна міститися в щоденному меню кожної людини.
Що потрібно їсти при запорах
Щоб дієта при запорах у дорослих була ефективно підібрана, необхідно знати, які продукти потрібно їсти. Це потрібно, щоб очищати кишечник вчасно і без проблем. При захворюваннях кишечника рекомендується дієта № 3, в якій за основу взято продукти, здатні очистити кишечник. В їжу при запорах повинні бути включені:
Знаючи, що має включати в себе харчування при запорах у літніх людей і при здутті кишечника, потрібно при складанні дієти враховувати кількісне співвідношення продуктів, які допомагають при запорах. Особливу увагу на попускають продукти потрібно звернути жінкам під час вагітності, так як запор може стати причиною розвитку геморою або тромбозу органів малого таза, які легше попередити, ніж лікувати.
Вагітна жінка може для початку спробувати включити в свій раціон ківі, яке при запорах рекомендують їсти вранці натщесерце. Якщо це не допоможе, тоді варто поговорити зі своїм гінекологом про те, як правильно в її положенні харчуватися при запорах.
Від чого потрібно відмовитися
- білого дріжджового хліба, особливосвіжого, кондитерських виробів на основі білого борошна;
- яєць, зварених круто, великої кількості м'яса;
- жирних, наваристий бульйонів;
- від рису, манки, картопляного пюре;
- розчинної кави, міцного чаю, червоного вина, какао і шоколаду.
Ці заборонені продукти не можна їсти при запорі. Вони будуть заважати кишечнику нормально опорожняться, тому в дієті при хронічних закрепах їх не повинно бути.
Харчування при різних типах запорів
Є рекомендовані продукти від запору. З них повинна складатися дієта при запорах і здутті живота. Вона частіше рекомендується людям, що мають атонічний характер затримки стільця. Такі люди мають потребу у великій кількості клітковини, яка стимулює роботу кишечника з запорами. Тому їм більше підійдуть овочі та фрукти в свіжому вигляді. А ось кількість жирів і масел краще скоротити.
Зразкове меню при запорах атонічного типу на три дні:
Омлет з овочами, сік
Поради для людей у віці
Основною причиною затримки стільця з віком стає зниження активності не тільки зовнішнього способу життя, а й внутрішніх органів. Тому дієта при запорах у літніх людей, особливо у жінок, повинна мати деякі особливості:
Замість кави або чаю, можна готувати і пити попускають відвари з квіток липи, ромашки, материнки, перцевої м'яти, фенхелю.
Що ще допоможе
Щоб шлунково-кишковий тракт працював злагоджено, необхідно не тільки вживати продукти від запору, але також і спосіб життя зробити здоровим, обзавівшись корисними звичками:
- Вранці відразу після пробудження і до сніданку випити склянку теплої води, в якому розчинена одна ложка лимонного соку.
- Салатом зі свіжих овочів, які багаті клітковиною і магнієм, не починати обід або вечерю, а закінчувати, сприяючи тим самим просуванню всієї їжі по кишечнику.
- Вибирати з різноманіття овочів ті, які мають темно-зелений колір. Це означає, що вони містять магній у великій кількості.
- При хронічних закрепах за годину до сну випивати знежирений йогурт з ложкою оливкової олії.
- На сніданок можна приготувати вівсяну кашу з декількома плодами чорносливу, замоченими з вечора. Цей фрукт має послаблюючу дію завдяки сорбітол. Кількість плодів кожен повинен підібрати для себе особисто.
З огляду на вищеописані рекомендації, можна самому скласти меню для правильного харчування з урахуванням особливостей свого організму. А при виниклі проблеми з випорожненням правильна дієта за тиждень допоможе відновити нормальну роботу кишечника.