Модний, корисний (білки, висівки, овочі) овсяноблін готується 5 хвилин, і обійдеться всього лише в 34 рубля! Готуємо?
Калорійність: 178 ккал / 100 гр. Б / Ж / У: 14-10-16
Кількість порцій / вага: 1/115 гр.
Час приготування: близько 5 хвилин
Складність: легко
- висівки вівсяні - 2 столові ложки (близько 24 гр.)
- яйце - 2 шт. дрібних (близько 84 гр.)
- молоко 1,5% - 30 гр.
- сіль, чорний мелений перець - за смаком
- зелень (кінза, кріп) - 5 гр.
Я знову щось пропустила .... Виявляється, що все прогресивне інтернет-спільнота, захоплене корисним харчуванням і ЗСЖ, вже років зо два пече ці млинці в різних варіантах. Нічого страшного! Наздоженемо їх і переженемо - візьмемо ідею за основу і спробуємо поекспериментувати!
Беруть участь: вівсяні висівки, яйця і молоко
Допомагають: маложирний сир (близько 20 гр.), Стиглий помідор середнього розміру і зелень
Все робиться дуже просто, і можна залучити до цього процесу дітей:
- Змішуємо в мисці висівки, яйця і молоко, солимо, перчимо (можна додати свіжу або суху зелень)
- Готуємо начинку: сир натираємо на крупній тертці, зелень подрібнюємо, помідор ріжемо дрібними кубиками
- Розігріту сковорідку з антипригарним покриттям злегка змащуємо р / маслом
- Виливаємо тісто і відразу зменшуємо вогонь до середнього. Чекаємо, поки млинець схопиться
- Перевертаємо на інший бік, викладаємо на половинку начинку і накриваємо другою половиною, накриваємо сковорідку кришкою і тримаємо на маленькому вогні 1-2 хвилини, щоб сир злегка розплавився і прогрілися помідори
Калорійність самого овсянобліна 178 ккал / 100 гр. додавання овочевої начинки зменшує калорійність страви до 144 ккал / 100 гр.
Ви можете не чекаючи результатів моїх чергових експериментів спробувати різні варіанти тесту: вівсяні висівки замінити вівсяними пластівцями, попередньо подрібненими, або розмоченими в молоці, молоко замінити на домашній йогурт або кефір, випекти млинець взагалі без молочки (тільки яйця і висівки) і зробити начинку по свій смак.
Чому потрібно використовувати вівсяні висівки для схуднення? Та тому що в них набагато більше корисної клітковини і водорозчинних волокон, ніж у вівсяних пластівцях. Страви, що містять вівсяні висівки, крім інших корисних речей, приборкують апетит і сприяють нормальній роботі кишечника.
Поділитися з друзями: