Кабачок чудово підходить для того, щоб стати основою дієти для зниження маси тіла. Адже він дуже низькокалорійний (в 100 грамах продукту міститься всього 25 калорій) і містить багато цінних компонентів, що нормалізують водно-сольовий баланс і обмін речовин. Завдяки значній кількості мікроелементів, кабачок корисний для здоров'я, а нейтральний смак дозволяє поєднувати його з різними продуктами, підвищуючи їх харчову цінність і одночасно знижуючи калорійність страви.
Що можна приготувати з кабачків?
Різні дієтичні страви з кабачків для схуднення можна готувати просто кожен день, але можна і побудувати на них низькокалорійну дієту.
Особливо корисні сирі кабачки, тому що вони містять грубу клітковину - кращий засіб від застійних явищ в кишечнику. Перетравлення такої клітковини саме по собі вимагає багато енергії, тому і говорять, що страви з кабачків для схуднення мають негативною калорійністю: організм витрачає на переварювання такої їжі більше калорій, ніж в результаті отримує.
Краще, звичайно, не піддавати їх тривалій термічній обробці, а використовувати сирими, печеними, припущеними на пару. Можна поєднувати їх з іншими овочами або з курячими грудками. Наведемо для прикладу рецепт з кабачків для схуднення з куркою.
Котлети з кабачка і курки
- грудка куряча - 1 шт .;
- кабачок - 1 середній
- морквина - 1 шт .;
- болгарський перець за бажанням;
- сіль, перець за смаком.
Курячі грудки пропустити через м'ясорубку разом з рівною кількістю сирого кабачка і невеликий морквиною. При бажанні можна додати солодкий болгарський перець, краще червоного кольору. Фарш присмачити сіллю і перцем, покласти одне - два яйця, можна додати будь-яку зелень. Сформувати котлетки. Такі котлети з кабачків для схуднення дуже смачні, готувати їх краще в пароварці. Можна зробити їх і без курки, тоді вони будуть містити ще менше калорій.
Кабачки з травами
- кабачки - 500-600 г;
- зелень за смаком та уподобаннями (петрушка, кінза, кріп, базилік, джусай, шпинат та ін.)
Щоб приготувати цю страву, треба нарізати овоч кружками приблизно в сантиметр завтовшки. Ці кружечки слід укласти в каструлю і залити невеликою кількістю води. Поки вони закипають, треба порізати багато зелені: базилік, кріп, петрушка, кінза, можна класти також м'яту, цибулю, шпинат і взагалі що завгодно. Іноді додають і дикорослі трави, зібрані далеко від доріг. Всі гаситься до готовності кабачків.
Салати з сирих кабачків
Особливо корисні, як уже згадувалося, сирі кабачки. Відомо безліч салатів з сирих кабачків для схуднення з додаванням різних овочів і навіть фруктів, наприклад яблука. Можна поєднувати цей овоч з дайконом (в рівних частках), ріпчастою цибулею, редискою, болгарським перцем, помідором, огірком в різних складах. Сирий кабачок краще терти на крупній тертці або дуже дрібно різати. Зайвий сік треба віджати (кабачок - дуже соковитий овоч), його можна випити, це дуже корисно. Заправити такий салат можна невеликою кількістю оливкової олії або його сумішшю з лимонним соком; можна зробити соус, змішавши натуральний йогурт (без цукру) з пропущеним через прес зубчиком часнику.
Як приготувати кабачки для схуднення?
Можна приготувати фаршировані кабачки на пару для схуднення, наприклад, з овочами або фаршем з курячої грудки. Втім, фаршировані кабачки можна і запекти. Дуже смачні човники з кабачків, фаршировані овочами і нежирним сиром або сумішшю овочів, сиру і сиру.
Часто готують тушковані кабачки для схуднення, зазвичай з додаванням інших овочів у вигляді рагу.
У цій статті ми розповімо про те, чи можна позбутися зайвої ваги, якщо регулярно вживати горіхи. Ви дізнаєтеся про те, чим корисні горіхи для тих, що худнуть і які саме їх види рекомендують включати в раціон.
Люди, які хочуть схуднути, повинні приділити особливу увагу харчуванню. У цій статті розповідається про те, як створити програму для спалювання жиру, а також які продукти туди включити.
Коктейль на основі білків Гербалайф використовують для зниження ваги, замінюючи їм один з основних прийомів їжі. При цьому рекомендується харчуватися правильно і підвищити свою рухову активність. Тільки при таких умовах напій буде працювати.