Продукти спортивного харчування - це інструменти, призначені для вирішення різних завдань в спорті і при активному способі життя. Головне - їх правильне застосування.
Працюючи в сфері спортивного харчування не перший рік, можу сказати, що мені дуже часто доводиться стикатися зі стереотипним мисленням людей, хоч і ведуть здоровий, активний спосіб життя, але при цьому вельми далеких від медицини, фармацевтики і мало уявляють собі, яким чином відбуваються біохімічні процеси в організмі людини.
Дуже часто мені доводиться чути, що продукти спортивного харчування називають «хімією» і задають питання, чи не шкідливо це? Щоб у Вас не виникало сумніву в виняткову користь спортивних добавок, хочу зупинитися на цьому питанні більш детально і розставити всі крапки над «i».
Для початку давайте визначимося що є - «хімія», а що ні. Ми всі прекрасно знаємо, що ми споживаємо їжа, складається з білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів, але це - ідеальна картина. А тепер давайте зайдемо в найближчий супермаркет і візьмемо в руки, наприклад, печиво або йогурт. Перевернемо продукт до себе стороною з інгредієнтами і що ми побачимо? Правильно! Безліч консервантів, ароматизаторів, емульгаторів, підсолоджувачів, загусники, розпушувачів а також ще ряд незрозумілих звичайній людині шифрів з «буквою Е».
Сьогодні, харчова промисловість в гонитві за споживачем, зниженням собівартості виробленої продукції і збільшенням терміну придатності пішла настільки далеко від натуральних компонентів, що купуючи звичайний хліб або сметану, можна сміливо сказати, що це теж «хімія», а якість і корисність таких продуктів викликає велике сумнів.
Так як же убезпечити себе? Як поліпшити якість споживаної їжі і допомогти своєму організму бути здоровим. Тут є два шляхи. Перший - це купувати продукти на ринках, правильно їх обробляти і готувати. Але в цьому випадку Вас може відштовхнути висока ціна і дуже стислі терміни зберігання. Другий шлях більш прогресивний - це різні харчові біологічно-активні добавки, в тому числі і всім нам знайомі вітамінно-мінеральні комплекси, користь яких, напевно, вже ні у кого не викликає сумніву.
Говорячи в загальних рисах, спортивне харчування - це різні добавки до нашого щоденного раціону, що дозволяють підвищити якість споживаної їжі, що особливо актуально для людей, які ведуть активний спосіб життя (як розумовий, так і фізичний) і займаються спортом.
У своїй практиці я часто називаю спортивне харчування - «дитячим харчуванням для дорослих», яке вже давно переступило за рамки великого спорту і по праву може називатися харчуванням оздоровчим. Спортивне харчування, також як і дитяче зроблено за найвищими світовими стандартами - воно максимально корисно і безпечно. За своїм значенням воно знаходиться між продуктами харчування і фармакологічними препаратами, тобто воно більш корисне, ніж звичайна їжа і не має побічних ефектів на відміну від лікарських препаратів.
Спортивне харчування (як і дитяче) жорстко регулюється санітарними нормами - набагато жорсткіше, ніж продукти, які ми щодня купуємо в супермаркетах. Продукти спортивного та дитячого харчування створюються шляхом змішування максимально корисних натуральних компонентів в максимально корисною пропорції. Ми з Вами знаємо, що годувати дитину ковбасою і пряниками небажано - в них дуже мало корисних поживних компонентів, зате є маса непотрібних. Схожа ситуація і в спорті: для найбільш ефективного відновлення організму після тренувань і зростання результатів потрібні найбільш ефективні продукти - спеціально очищені, підготовлені і змішані.
Основні завдання, які вирішує спортивне харчування в спорті:
- ефективне відновлення після фізичних навантажень (тренувань);
- підвищення витривалості при тривалих навантаженнях;
- підвищення силових показників.
А поза спортом воно допомагає:
- оптимізувати план харчування,
- досягати і зберігати струнку фігуру;
- підтримувати організм при похудательной дієтах;
- зміцнювати імунітет, знижувати вплив вільних радикалів;
- підвищувати загальний тонус;
- впорядковувати харчування при неврегульованих способі життя;
- підтримувати організм в екстремальних умовах (в дорозі, поході, в лікарні)
- зберігати здоров'я і молодість.
Підводячи підсумки, хочу ще раз зазначити, що спортивне харчування - це не чарівний засіб, за допомогою якого можна різко схуднути або накачати м'язи за «один день», а це відмінний помічник в поліпшенні якості споживаної їжі, за що Вам організм обов'язково скаже СПАСИБО!