Літньо-осінній сезон - пора ягід, фруктів і овочів. Натуральні вітаміни і поживні речовини найкраще допоможуть молодій мамі відновитися після вагітності пологів, тільки так чи безпечні в період лактації для малюка натуральні продукти?
Хімічний склад і користь від вживання плодів для мами і дитини
Кущі чорної смородини несуть в собі величезну користь, починаючи з ароматних ягід і закінчуючи зеленими листочками. Дослідження вчених показали, що вживання продукту надає наступну благотворний вплив на організм молодої мами:
- зміцнення імунітету;
- підвищення опірності організму вірусам і застуді;
- більш швидке відновлення після оперативного втручання (у разі кесаревого розтину);
- виведення шлаків і токсинів, нормалізація процесів травлення;
- усунення симптомів нудоти і запаморочення.
Важливо! Чорна смородина відноситься до продуктів, здатним поліпшити лактацію, кількість і якість материнського молока.
Смородина - поширений чагарник, прекрасно росте у всіх кліматичних регіонах. Його плоди поєднують в собі високу харчову цінність і доступність, разом з тим прекрасно піддаючись термічній обробці.
Страви з чорної смородини, дозволені при грудному вигодовуванні
З точки зору харчової цінність смородина вкрай приваблива, а головний аргумент на користь її вживання - це посилення лактації. Однак щоб убезпечити себе і малюка від небажаних наслідків педіатри радять їсти в свіжому вигляді тільки частина ягід, тому як смородинові киселі, компоти і чаї не менше корисні. Допускається пити відвар з листя чорної смородини - він менш небезпечний для малюка, але також сприяє поліпшенню процесу молокоутворення.
Чай з чорною смородиною
Для приготування смачного і ароматного напою на 3 гуртки будуть потрібні наступні компоненти:
- чай чорний байховий (4 чайні ложки);
- 1 ягід чорної смородини;
- чорносмородиновий лист (2-3 штуки).
Заварник обдати окропом і засипати туди заварку. Листя чорної смородини вимити і нарізати, ягоди злегка размаять і все покласти слідом. Всі компоненти залити окропом і накрити чайник для заварювання чистим рушником на 15-20 хвилин. Смачний і корисний чай готовий.
Смородіновийкісель
Важливою особливістю цього напою є його універсальність - кисіль можна пити і мамі, і малюкові, начина з 4-х місяців.
Для приготування потрібні такі компоненти:
- яблука зелені (2 штуки);
- 2,5 склянки кип'яченої води;
- ложка желатину або крохмалю;
- цукор (2 десертні боржки);
- ягоди смородини (2 столові ложки).
Яблука вимити, почистити і натерти на тертці, чорну смородину розтовкти і змішати з яблучним пюре, посипати цукром і залишити на чверть години. По закінчення часу долити 250 мл води і проварити на слабкому вогні 20 хвилин. Після чого в 50 мл холодної води розчинити крохмаль і тонкою цівкою влити в каструлю. Напій слід варити до загустіння, а вживати вже в охолодженому вигляді без додавання цукру. Такий кисіль корисний для запобігання захворювань травної системи допомагає впоратися з діареєю завдяки своєму закріплює впливу на кишечник. Пити його самій мамі і давати напій малюкові краще з ранку, починаючи з однієї столової ложки в день, при відсутності алергічних реакцій поступово збільшуючи дозу.
Крім того, ягоди смородини годувальниці можна додавати в звичні каші (злакові, зернові або молочні), сирні продукти і комбінувати з дієтичними компонентами (висівками, пластівцями і хлібцями).
Можливі негативні наслідки
Точно так само як через материнське молоко в маленький незміцнілий організм малюка надходять корисні речовини, можуть потрапити і не зовсім потрібні. Ягоди смородини відносять до потенційних алергенів, оскільки вони містять в собі велику кількість вітаміну С і ті рослинні компоненти (ефірні і рослинні масла, харчові кислоти, флавоноїди, рутин, каротин та ін.), Які можуть викликати у малюка наступну реакцію:
- висип і дрібні сверблячі почервоніння;
- розлад травлення;
- неприємна кірка на щічках;
- стурбованість або порушення сну.
При появі таких симптомів ягоду потрібно виключити з раціону мінімум на місяць, в іншому випадку організм малюка запустить механізм вироблення антитіл, що призведе до розвитку алергії не тільки на цей вид продукту, а й на схожі за складом.
Симптоматика непереносимості може проявитися не відразу, тому потрібно постійно стежити за своїм харчуванням і коригувати свій раціон.
Крім того, медики радять з особливою обережністю їсти чорну смородину жінкам з високим показником згортання крові, підвищеною кислотністю і захворюваннями шлунка (виразку, гастрит). Ці стани не передадуться малюкові, але доставлять молодій мамі безліч незручностей.
норми споживання
Щоб дізнатися, чи немає у дитини на ягідку алергії, в перший день введення препарату в свій раціон мамі потрібно обмежитися лише кількома плодами - цього цілком достатньо для виявлення реакції малюка на новий продукт.
Норма споживання становить 50-75 г в день. Є продукт щодня не забороняється, але вживання мамою ягід через день більш переважно для дитячого організму. Перед їжею плоди потрібно добре промити водою і обдати окропом.
Важливо пам'ятати, що свіжі (заморожені) ягоди і черносмородиновое варення - речі не взаємозамінні! Є варення, навіть домашнє, при грудному вигодовуванні не можна.
Здоров'я малюка повністю залежить від мами, її свідомості і дбайливого ставлення до себе і своєї крихті. Грамотно складене меню і постійний контроль споживаних продуктів - важливий крок для гармонійного розвитку дитини на етапі грудного вигодовування.