Рецепт дюкановского хліба
- 1 яйце
- 2 ст.л. вівсяних висівок
- 2 ст.л. пшеничних висівок
- 2-3 ст.л. молока (1,5% жирності)
- сіль
- спеції за бажанням
Все перемішуємо і даємо настоятися, щоб висівки розбухнули. Через 15-20 хвилин виливаємо в форму або сковороду і ставимо в духовку на 10 хвилин при температурі 180-200 градусів. Цього часу достатньо, щоб коржик припекло. Виймаємо, даємо охолонути хвилин 5. І потім використовуємо просто, як хліб або робимо бутерброд.
Статті по темі: Дієта Дюка
Рецепт Дюкановского хліба
Ще один рецепт хліба по Дюкановскі.
- 2 ст.л. вівсяних висівок, перемелених
- 1,5 ст.л. пшеничних висівок, перемелених
- 2 яйця
- 100 мл. кефіру або 70 мл. молока знежиреного
- 1 ст.л. сирка м'якого
- 1 пакетик сухих дріжджів (11 гр)
- 1,5 ч.л. розпушувача
- сіль, приправи, цукровий замінник
Дріжджі розведемо в кефірі або молоці. Додамо 1 таблетку сах.зама, висівки, розпушувач. Сіль і приправи за смаком. Ретельно перемішуємо. Додаємо в яйця і сирок. Перемішуємо і залишаємо на годину в теплому місці. Тісто має піднятися. Коли тісто підніметься переливаємо в форму і ставимо в духовку на 35-40 хвилин при температурі 180 градусів. Перевірити гот овность можна дерев'яною паличкою або шпажкою.
Рецепт Дюкановской коржі
Крім хліба можна спекти корж. Цілком може замінити хліб.
- 2 столових ложки вівсяних висівок
- 1 столова ложка пшеничних висівок
- 1 яйце
- 1 столова ложка йогурту 0%
- трохи солі
- можна видавити зубчик часнику
Змішуємо всі інгредієнти. Змащуємо сковороду 3 краплями рослинного рафінованого масла і обсмажуємо з 2-х сторін. Коржик виходить у вигляді млинця або, розділивши на частини у вигляді оладок. Коржик можете використовувати для бутерброда.
Рецепт коржі з сиру і висівок по Дюканов
Коржик можна спекти і з сиром. Сир і висівки повинні бути 50% на 50%.
продукти:- 2 столових ложки вівсяних висівок
- 2 столових ложки сиру
- 1 яйце
Все ретельно перемішуємо, щоб вийшла однорідна маса. Розігріваємо сковорідку, змащуємо 3-4 краплями рослинного рафінованого масла. Викладаємо тонким шаром і обсмажуємо з двох сторін.
На етапі "Атака" беруть 1,5 столових ложки сиру і 1,5 столових ложок висівок. На етапі "Круїз" відповідно 2 столові ложки сиру і 2 столові ложки висівок. Більше встановленої норми вживати висівок можна.