Ідею для цього рецепта я підгледіла в Інтернет. Вона мені настільки припала до душі, що я, як завжди, випробувала різні способи приготування. Готуйтеся - в рецепті буде багато фотографій, рад і секретів!
Сподіваюся, що коржі з висівок припадуть вам до душі, адже вони з легкістю можуть замінити не тільки корисний перекус. але і стати доповненням до різних страв. До речі, я дуже часто ловлю себе на думці, що багато рецепти дієти Дюка підходять і для тих, хто зовсім не збирається сідати на дієту, а просто дотримується принципів правильного харчування. Це, як раз, той самий рецепт - смачно, корисно і низько калорійно. Ще один, дуже важливий плюс цих коржів - швидкість і простота приготування. Обов'язково спробуйте і переконайтеся в цьому самі!
Обов'язково прочитайте цей пост до кінця! Мені ці коржі дуже сподобалися і в цьому пості буде багато тонкощів і рад з їхнього приготування.
Секретний інгредієнт цих коржів - дієтичний домашній сир. Звичайно ж можна використовувати і покупної, з низьким відсотком жирності, але хочу відзначити, що домашній сир виходить жирністю близько 6%. а в магазинах Ростова-на-Дону менше 17% я не бачила, на жаль (сир Ольтермані 17%).
Рецепт коржів з висівок по Дюканов
- 1 яйце;
- 2 ст.л. (18 гр.) Вівсяних висівок;
- 1 ст.л. (6 гр.) Пшеничних висівок;
- 2 ст.л. (60 гр.) Знежиреного йогурту без добавок;
- сир 20-40 гр. (Кількість залежить від жирності сиру);
- 0,5 ч.л. розпушувача;
- сіль, спеції і зелень за смаком.
Примітка. на Атаки сир замінити на 2 ст.л. сухого розсипчастого сиру.