Всі педіатри сходяться на думці, що діти повинні перебувати на грудному вигодовуванні якомога довше - до півтора, а краще і до двох років. Безліч наукових досліджень, проведених за останні роки, довели, що немає нічого кориснішого для розвитку дитини, ніж материнське молоко.
Як же бути тим батькам, чиї діти повинні з тих чи інших причин харчуватися молочними сумішами? У багатьох батьків виникають питання: чи не потрібно искусственникам додаткове харчування, чи достатньо вони отримують корисних речовин з одних лише адаптованих сумішей, як довго потрібно давати дитині молочну суміш?
Абсолютно однозначно можна сказати, що до досягнення малюком штучником 6 місяців, його раціон повинен складатися тільки з адаптованої молочної суміші (звичайною або спеціалізованої, якщо у дитини спостерігаються будь-які проблеми зі здоров'ям).
Пов'язано це з тим, що в перші місяці життя новонародженого його шлунок ще не в змозі переробляти звичайну їжу, ферментів в цей час вистачає тільки на перетравлення молока.
Починаючи з 6 місяців всім малюкам вже можна дуже поступово починати вводити прикорм - знайомити їх з іншими продуктами харчування. Але молочна суміш все одно залишається поки що основним «стравою». Вона становить 90% раціону дитини до року, тоді як прикорм - всього лише 10%.
З року до півтора років співвідношення молочної суміші і прикорму поступово має змінитися в бік останнього. Тепер адаптована суха суміш складе приблизно 50% щоденного харчування дитини. З півтора до двох років діти зазвичай майже повністю переходять на звичайне харчування, а молочні суміші становлять 10-20% денного раціону.
Давати дитині молочну суміш після двох років чи ні - в кінцевому підсумку вирішують батьки.
Виробники завжди маркують дитячі суміші по віковим групам - від народження і до 4 років, щоб мама могла швидко і правильно вибрати харчування для своєї дитини.
Правильно підібрана адаптована молочна суміш забезпечить малюка всім необхідним для його зростання і правильного розвитку.
- Цифрою 1 або буквами ПРЕ (PRE) маркуються адаптовані суміші, розроблені спеціально для маловагих дітей або для дітей, що народилися раніше терміну;
- Цифрою 1 маркуються суміші, призначені для здорових дітей від народження і до півроку;
- Цифрою 2 маркуються суміші для дітей від півроку до року;
- Цифрою 3 маркуються суміші, які можна давати дітям старше року.
Деякі виробники випускають дитячі молочні суміші з маркуванням 4. Такі суміші можна давати дітям більш старшого віку (до 6 років).
Оскільки грудне вигодовування рекомендується продовжувати до досягнення дитиною двох років, немає ніяких причин і штучне вигодовування переривати раніше цього терміну.
Склад адаптованих молочних сумішей ретельно збалансований і майже в точності повторює склад натурального жіночого молока. Повністю замінити звичайним дитячим харчуванням всі складові молочної суміші неможливо.
Тому педіатри настійно рекомендують навіть при введенні різноманітного прикорму продовжувати давати дітям адаптовані молочні суміші до півтора років як мінімум.
А ось до якого віку дитині потрібна суміш після 1,5-2 років, вже можуть вирішувати самі батьки, виходячи з потреб дитини та своїх фінансових можливостей.
Як ми вже відзначили, починати прикорм дитини можна з шести місяців. До цього часу травна система вже готова до поступового запровадження в раціон нових продуктів.
Першими, як правило, дітям дають овочеві пюре - починаючи з половини чайної ложечки до або відразу після основного годування сумішшю. Потім так само потроху вводять безмолочні каші і фруктові пюре, а до 7-8 місяців можна вже давати дитині пробувати м'ясне дитяче харчування.
Після досягнення дитиною півтора року, частка звичайного дитячого харчування в раціоні повинна збільшитися від однієї чайної ложечки до повноцінної порції, а це значить, що мамі пора починати готувати своєму малюкові смачні і корисні страви з різноманітних продуктів.
Корисні рецепти - дитяче харчування після молочної суміші
Для малюків після року відмінно підійде сирна запіканка з морквою.
- Сир жирністю 9% (100г).
- Невелика морква (приблизно 50-70г).
- Одне яйце.
- У скляній або емальованому посуді змішайте сир і яйце до консистенції густої манної каші.
- На великій тертці потріть моркву і додайте до яєчно-сирної маси.
- Перемішайте.
- Нагрійте духовку до 100 градусів.
- Викладіть масу в форму для запікання.
- Запікайте в духовці, не накриваючи, протягом 10 хвилин.
Для дітей від року до двох можна готувати овочеве пюре на курячому бульйоні.
- Невелика морква (50-70г).
- Цвітна капуста (50-70г).
- Капуста брокколі (50-70г).
- Несолоний курячий бульйон (приблизно 100г).
- В пароварці або мультиварці (в режимі «пароварка») приготуйте овочі.
- На окремій тарілці обсушити овочі від конденсату і дайте їм трохи охолонути.
- Розімніть теплі овочі виделкою і додайте курячий бульйон.
- Ретельно перемішайте всі інгредієнти до консистенції густої сметани.
Дітям старше двох років можна приготувати смачні і корисні м'ясні тефтелі на пару.
- Курячий фарш (100г).
- Яловичий фарш (100г).
- Невелика цибулина (близько 50г).
- Круглозерний рис (100г).
- Промийте рис проточною водою два рази.
- Останню воду злийте і залиште рис обсихати.
- Дрібно поріжте попередньо очищену цибулю.
- Курячий і яловичий фарш змішайте з цибулею і пропустіть через дрібну м'ясорубку.
- Отриману масу змішайте з рисом, відіжміть всю рідину.
- Додайте щіпку солі і ще раз добре перемішайте.
- З отриманої маси зліпити невеликі (приблизно 3-4см в діаметрі) тефтелі.
- Покладіть їх в чашу пароварки і готуйте на пару 20-25 хвилин.