Нам знадобиться: 500 г сиру, 400 г курячої грудки, 2 яйця, половинка кабачка, 40 г молока, 40 г сиру (твердого), 30 г вершкового масла, сіль, перець, а також спеції за вашим вибором.
Курку треба заздалегідь помити і відварити шматочками, потім вона подрібнюється за допомогою блендера або через м'ясорубку. Додаються спеції, сіль. До курки треба додати сир, жовтки, вершкове масло, яке попередньо треба розм'якшити. Якщо Ще »
Нам знадобиться: 1,2 кг курячої печінки (але можна використовувати і яловичу), 300 мл молока, 200 г сала (або 150 г вершкового масла), 2 цибулини, 5-6 яєць, 1 склянка гречаної крупи і 2 склянки води для варіння гречки, сіль, чорний перець і будь-які спеції за смаком. Рослинна олія для обсмажування цибулі і змащування форми.
Гречку треба промити ретельно і відварити в підсоленій воді до повної готовності. Потім треба взяти і промити печінку, видалити плівки. Сало нарізаємо на кубики, але варто відзначити, що якщо ви не любите сало, то можна використовувати вершкове масло. Лук треба почистити, помити і дрібно нарізати.
На рослинному маслі в сковороді цибулю обсмажують приблизно до золотистого кольору. Печінка і сало треба пропустити через м'ясорубку, потім додається цибуля, яйця, молоко. Все ретельно збивається. Потім додається гречка, а також сіль, спеції за смаком. Форма для запікання змащується маслом, туди виливається маса. При температурі 180 градусів випікати треба півтори години запіканку. Нарізається запіканка, коли вона злегка охолоне. Є її можна в теплому вигляді або холодному. Прикрасити запіканку можна зеленню перед подачею на стіл.
Нам знадобиться: 6 шматочків білого і пишного хліба для тостів, 6 пластин плавленого сиру (тонкі), 2 яйця, 1 склянка дрібних вівсяних пластівців швидкого приготування, рослинне масло (краще взяти рафінована соняшникова). За бажанням можна додати сіль.
Прийнято для приготування бутербродів просто брати скибочки хліба і на них укладати за вибором сир або ковбасу, але є рецепт, який здатний повністю змінити ваше уявлення про бутербродах. Слід взяти хліб для тостів, качалку і прим'яти і Ще »
Нам знадобиться: Філе маринованого оселедця (краще взяти малосольного оселедця), 4 невеликих огірка (корнішона), 1 білий довгі редис. Для соусу знадобиться: 1 столова ложка гірчиці, 1 чайна ложка меду, 2 чайні ложки оцту (краще взяти винний), кілька столових ложок рослинного масла, кріп.
Огірочки треба нарізати кружальцями, як і редис. Можна редис натерти на крупній тертці. Філе теж нарізається смужками. Потім окремо готується соус. Змішуються всі інгредієнти, а потім Ще »
Нам знадобиться: 1 кг цукру, половина склянки борошна пшеничного, 50 г топленого вершкового масла, 1 чайна ложка лимонної кислоти, стакан води.
Вода трохи нагрівається, в ній слід розтопити цукор. Потім додається лимонна кислота. Ємність нагрівається, вміст треба помішувати. Вийде у вас густа карамель. Треба помістити карамель поверх емальованого посуду і витягати її. Це робиться поки карамель ще тепла, але киплячій вона бути не Ще »
Нам знадобиться: 500 г курячої грудки, 2 невеликих баклажана, 4 картоплини середнього розміру, 5 великих помідорів, 2 цибулини, 250 мл вершків низької жирності, 1 столова ложка оливкової олії, 150 г сиру, перець горошком, сіль, чебрець, лавровий лист.
Картопля і баклажани треба помити. Вони очищаються і нарізаються кружальцями. Лук теж треба почистити, нарізається він тонкими кільцями або півкільцями. Форма змазується оливковою олією. ще »
Нам знадобиться: 600 г баклажанів, 500 мл води, 1 цибулина, 1 столова ложка бальзамічного оцту, 2 зубчики часнику (порубати), свіжий чебрець, оливкова олія, сіль.
У супі, який буде приготовлений за рецептом всього 18 ккал на 100 г. Це низькокалорійне блюдо підійде для тих, хто на дієті, від цього супу ви не наберете зайву вагу. Отже, приступимо до приготування. Треба помити баклажани, потім очистити їх від шкірки. Нарізаються баклажани скибочками. Товщина цих скибочок Ще »
Нам знадобиться: 2 або три яйця (сирих), 1 невелика морква, 30 г сиру, кілька столових ложок молока, сушені трави, а також зелень, масло рослинне, столова ложка масла вершкового, сіль, чорний перець, свіжа зелень, якій омлет посипається перед подачею на стіл.
Треба морква вимити, потім почистити, потім натерти її на терці. Потім треба змішати масло рослинне і вершкове, морква в цьому маслі обсмажується на сковороді до тих пір, поки вона не стане золотистого кольору і м'якою. ще »
Нам знадобиться: 2 великих кислих яблука (якщо яблука солодкі, то використовуйте менше цукру, ніж вказано в рецепті), 1 яйце, 70 г борошна, 2 столові ложки цукру (з гіркою) соняшникова олія для смаження. Подавати деруни можна зі сметаною.
Цей простий рецепт дерунів вам неодмінно сподобається. Готуються деруни легко і швидко, вони припадуть до смаку всій родині. Треба яблука ретельно вимити, розрізати, вийняти серцевину. Яблука можна натерти на крупній тертці, Ще »
У сковороду треба налити трохи рослинного масла. Цибулю дрібно нарізають, слід його пасерувати на маслі. Кабачок треба очистити, нарізати на дрібні кубики, потім слід кабачок відправити в сковороду до цибулі, який до цього часу повинен Ще »