Опис рецепта Домашня локшина з помідорами чері і базиліком:
Локшина, приготована в домашніх умовах-база для виготовлення як перше, так і повноцінних других страв! Така локшина в рази краще покупної, адже вона виготовлена своїми руками з любов'ю і теплом, а це означає, що будь-яку страву з домашньою локшиною заздалегідь вийде дуже смачним. Солодкі помідори черрі, запашний зелений базилік і особливий часник-гарне доповнення до домашньої локшини. Смаки гармонійно перегукуються, а запах який, словами не передати! Подавати локшину, приготовану таким чином, необхідно відразу, в гарячому вигляді, окропивши кожну порцію оливковою олією і прикрасивши свіжим базиліком!
Помідори черрі миємо, розрізаємо кожен помідор на четвертинки.
Базилік свіжий зелений
Листочки зеленого базиліка подрібнюємо.
Часник чистимо і також подрібнюємо.
У сковороді розігріваємо оливкове масло, всипаємо черрі.
Обсмажуємо черрі одну хвилину на сильному вогні.
І відразу додаємо базилік.
Перець чорний мелений
Перемішуємо і дві-три хвилини на слабкому вогні, постійно перемішуючи, готуємо помідори до м'якості і розкриття всіх смаків і ароматів. В кінці додаємо сіль і чорний мелений перець за смаком.
Тим часом відварюємо домашню локшину до готовності в підсоленій воді. Воду зливаємо.
Локшину перекладаємо в сковороду в приготований соус.
Перемішуємо і знімаємо сковороду з плити.
Ще раз перемішуємо і розкладаємо локшину з помідорами чері і базиліком по тарілках. Збризгуємо кожну порцію оливковою олією, прикрашаємо листочками базиліку і відразу подаємо до столу!