Спостереження - це цілеспрямоване сприйняття і складний пізнавальний процес. На основі спільної діяльності дітей і вихователя, формуються конкретні знання, які розвивають мислення і мова дітей.
- Наше спостереження поєднується з експериментом, воно буде тривалим. Тривале спостереження вимагає обов'язкової замальовки (щоденник) і фотофіксації кожного етапу спостереження.
- Вибираємо чотири однакові цибулини і поміщаємо в різні умови.
Перший день спостереження
Звернути увагу дітей на те, що цибулини гладкі і тверді.
Питання. Що потрібно рослині для росту?
(Вода, тепло і світло)
Для кожного природного явища вибрати свій символ: вода - синій коло, тепло - червоний, світло - жовтий
Першу цибулину ставимо в банку з синім, червоним і жовтим кружками. Для неї створені всі умови для зростання.
Другу цибулину ставимо в банку з червоним і синім колами. Відсутність світла ми позначимо чорним колом. Накриваємо її ковпачком з чорного паперу - світлонепроникної.
Третю цибулину ставимо в банку без води, але в теплі і на світлі. На банку наклеїв білий круг - відсутність води. Червоний - наявність тепла і жовтий - наявність світла.
Четверту цибулину ставимо в холодильник, де відсутні всі природні умови, крім холоду. У неї немає тепла, світла і води.
У перший день експерименту, робимо замальовки лука, і фотографії.
Сьомий день спостереження
Через сім днів запропонувати дітям розглянути цибулини і з'ясувати,
які зміни відбулися з ними:
- Води стало менше.
- З'явилися маленькі коріння.
- На дні банки з'явилися маленькі крапельки води.
Сімнадцятий день спостереження
- листочки стали вище
- коріння стали більше
- води - менше
- вода брудна
- з'явився неприємний запах
- коренів немає
- зеленого листя немає
- з'явилися маленькі листя
- виросли коріння
- крапельки води на дні банки
Двадцять сьомий день спостереження
Через двадцять сім днів бачимо такі зміни:
- хороші зелені паростки, які повинні бути у цибулі
- сильні, довге коріння, вони пили багато води
- стрілки у цибулі виросли міцні, зелені і соковиті
- корінці виросли, але вони слабші
- стрілочки є, але вони бліді, маленькі і жовті
- коріння не з'явилися
- паростки не виросли
- цибулина стала м'якою і млявою
- вода брудна і пахне погано
- ніяких змін не відбулося
- Для росту рослин, для того щоб вони правильно розвивалися і давали плоди, необхідні: світло, тепло і вода.
- А ось щоб овочі, зокрема цибуля, не псувалися і добре зберігалися, необхідна прохолода. Це показала нам остання цибулина, яка чудово збереглася, нітрохи не змінилася, в холодильнику.
Корисність зеленої цибулі
- Для нас з вами цибулю - самий звичайний овоч, однак його склад не такий простий як здається на вигляд.
- Зелена цибуля захищає від вірусних інфекцій. Салат із зеленою цибулею захистить від застуди та грипу. Перо цибулі корисно для кровотворення.
- Свіжа зелень цибулі збуджує апетит, робить будь-яку страву більш привабливим. Властивості зеленого лука сприяють травленню і процесу засвоєння їжі.
- Зелена цибуля корисний при авітамінозі, занепаді сил, сонливості, запаморочення, весняному втомі.
- Зелена цибуля містить цинк в більшій кількості, ніж решта зелень. Недолік цього елементу може викликати випадання волосся і ламкість нігтів. До того ж цинк бере участь у формуванні імунітету. У зеленій цибулі містяться речовини, які зміцнюють серцевий м'яз і стінки судин, так що сердечникам і просто ослабленим людям необхідно звернути на нього увагу.
- Багатий лук і кальцієм і фосфором, що дуже благотворно для стану зубів.
- Лук, рекомендується їсти якомога більше в свіжому вигляді - додавати в салати, заправляти їм супи, щі, борщі, окрошку, приправляти тушковані овочі, посипати картопляне пюре або відвареної молода картопля. Введення лука в страви вітамінізує їх і покращує смак. Крім того, зелена цибуля покращує зовнішній вигляд страв, особливо в поєднанні з такими овочами, як буряк, морква, помідори, картопля. Він використовується для прикраси салатів, різних закусок, перших і других м'ясних, рибних і овочевих страв.
- Зелену цибулю необхідний людському організму круглий рік, а особливо взимку і ранньою весною.
Загадки про лук.
І зелен, і густий -
На грядці виріс кущ.
Почали щипати -
Стали плакати і ридати.
Сидить старий дід,
У золоту шубу одягнений.
Хто його роздягає,
Той сльози проливає.
Нікого він не засмучує.
Прислів'я та приказки про лук.
Прислів'я про цибулю з'явилися в усній народній мові давно. Є на Русі такої «Луків день». В Луків день на багатьох майданчиках починався торг ріпчастою цибулею - якимись плетениці. Красні дівиці заплітали з лука косички і підвішують плетениці до стелі. Так він і зберігався.
«Горе ти моє, цибульне» - так говорили на Русі про людину, що здійснює будь-які безглузді вчинки. Немає можливості без сліз дивитися на ту чи іншу нерозумне дія, що здійснюється людиною.
Сидить ярмулці на грядці - сам весь в латках.
Лук у щах - і голод прощай.
Сидить тупка в семи спідницях; хто ні гляне, всяк заплаче.
Виростиш цибулю від семи недуга.
Лук - добро і в бою і під щах (мається на увазі, що цибуля - це ще й метальна зброя, стрілянина стрілами).
Лук та лазня все правлять.
Хрін та редька, цибуля та капуста лихого не допустять.
Лук з часником рідні брати.
Лук з часником рідні брати.
Ох, вже цей злющий цибулю!
З ним дізнаєшся стільки мук!
Пече очі і пече мову,
Змусить плакати в одну мить.
У мене є друг,
Він - від семи недуга!
Це - смачний і корисний,
Жовто - золотистий цибулю!
Лук росте на городі,
Він великий хитрун в природі,
В сто одежинок він одягнений,
Дітлахи на обід
Не хочуть його зривати,
Навіщо сльози проливати.
Е. Попова
Там, на кухні, що за запах,
Що втік звідти тато?
Там на кухні, що за звук?
Це мама ріже цибулю!
Ріже цибулю і плаче.
Що все це означає?
Хто ж матусю образив?
Але коли я цибулю побачив,
А. Тесленко
Ось на грядці цибуля зелена,
Яскравим сонцем освітлений,
Стріли витягнулися в ряд,
Як солдатиків загін.
Знають всі, що цибуля корисний,
Вітамінами багатий,
Але трохи гіркуватий.
У цьому цибуля не винен.
Від природи він такий,
Дуже скромний і простий.
Їжте все зелену цибулю,
Він здоров'ю вірний друг!
О. Єфімова
Я ненавиджу в супі цибулю,
Жахливіший немає картини.
А бабуся твердить:-мій онук
Є повинен вітаміни!
Так я не проти вітамін,
Але в супі їх не видно.
Там плаває лише цибулю один,
Ось чому прикро!
спостереження за ростом лука
Перший день спостереження
Звернути увагу дітей на те, що цибулини гладкі і тверді. Для кожного природного явища вибрати свій символ: вода - синій коло, тепло - червоний, світло - жовтий
По темі: методичні розробки, презентації та конспекти
Тривале спостереження за ростом лука
Експеримент - спостереження за ростом лука.
Експериментальна діяльність відіграє велику роль у розвитку психіки дитини, привчає його до акуратності, звертати увагу на деталі і не випускати з уваги загальну картину.
Щоденник спостережень за ростом томатів
Ведення щоденника спостереження за ростом томатів з використанням замальовок спостережень, можна використовувати, як альбом для розглядання "Як ростуть помідори".
Цикл спостереження за ростом лука.
Мета: викликати пізнавальний інтерес до вирощування цибулі. Вчити створювати ситуацію досвіду. Формувати уявлення про те, що рослини живі і можуть рости і розвиватися, якщо для них створені необхідний.
Щоденник спостереження за ростом капусти
Щоденник спостереження за ростом капусти, робити замальовки і порівнювати їх з ілюстраціями, можна використовувати ка альбом для розглядання послідовного зростання капусти.
Презентація на тему: "Експеримент-спостереження за ростом лука".
Щоденників спостереження ЗА ЗРОСТАННЯМ РОСЛИН НА "ОРИГАМИ-ГОРОДІ"