Дослідницька робота - як колосок хлібом став - завантажити безкоштовно

Цілі: У процесі дослідницької діяльності уточнити, конкретизувати і розширити знання дітей про хліб.

  • розвивати пізнавально - дослідницьку і продуктивну діяльність в процесі вільного спілкування з однолітками і дорослими;
  • розвивати вміння логічно мислити, міркувати, робити висновки й умовиводи;
  • познайомити дітей з зерновими культурами, з яких роблять борошно; з різноманітністю хлібобулочних виробів;
  • виховувати повагу до праці дорослих, дбайливе ставлення до хліба;
  • виховувати бажання ділитися отриманими знаннями і отримувати

радість від процесу отримання нової інформації.

  • Познайомитися з професіями людей, пов'язаних з отриманням хліба

    Попередня робота: читання віршів, прислів'їв, оповідань про хліб ", А. Мусатова" Як хліб на стіл прийшов ", С. Шуртакова" Зерно впало в землю ", Я. Акім" Хліб ", Е. Трутнева" Золотий дощик ", Н . Семенова "Хлебушко", С. Дрожжина "Коровай". Читання оповідань М. Глинської "Хліб", М. Пришвіна "Лисичкін хліб".

    Проведення циклу занять: «Де беруть зерна?», «Як перетворити зерно в борошно?», «Від чого залежить смак вироби?», «Порівняння смаку виробів, приготованих з різних злаків», «Як хліб на стіл прийшов?», « як ми можемо берегти хліб? »Вранці перед заняттям заміс дріжджового тіста.

    Словникова робота: жито, пшениця, зерно, колосся, поле, земля, посів, прибирання, тракторист, сівалка, борона, хлібороби, комбайнер, елеватор, борошно, млин, мірошники, тісто, пекар, пекарня, хліб, булка, батон, бублики , сушки, пиріжки, коровай, коржі, пряник, печиво, торт, тістечка, сухарі.

    Прикметники - свіжий, м'який, запашний, ароматний, хрусткий, пшеничний, житній, чорний, білий, здобний, пишний.

    Дієслова - вирощувати, орати, боронувати, сіяти, косити, прибирати, молотити, молоти, випікати, піч, є, берегти.

    Підготовка до дослідження, матеріали:

  • Визначитися з темою.
  • Знайти в літературі і в сайтах Інтернету інформацію та ілюстрації по даній тем
  • Провести експерименти: розглянути колоски, змолоти борошно, виростити пшеницю і жито, замісити тісто. спекти хліб.
  • Створити слайдовую презентацію.
  • Зробити схему «Як колосок хлібом став».
  • Створити міні музей хліба.
  • Виступити на районній конференції.

    • Ми ніколи раніше не замислювалися над цим питанням. Нам говорили, що потрібно берегти хліб. І ми виконували це правило. У нашій групі всі дбайливо ставляться до цього продукту.

    Наші вихователі нам багато розповідали про дбайливе ставлення до хліба. Здавалося, вже немає питань, на які ми не можемо відповісти. Але коли прозвучало запитання: «А як хліб з'явився на нашому столі?», Ми все задумалися. Як виявилося: ми нічого ще не знаємо про хліб, мало його цінуємо. Ось і вирішили провести своє маленьке дослідження.

    Адже це тільки в казках булки і пряники ростуть на дереві, а насправді шлях від зернятка до хліба дуже довгий.

    І це ще не все. Потім до трактора прикріплюють культиватор, який своїми лапами рихлять землю і прибирають бур'яни, щоб вони не заважали зростати зернам. Потім на поле виходить трактор з сівалкою, а за сівалкою тягнуться по землі борони. У ящики сівалки насипають насіння. Насіння для посадки вибирають найвищої якості. Чим якісніше зерно, тим вище урожай. Насіння по трубах-сошників потрапляють в землю, а борони присипають їх землею.

    Людину, яка управляє трактором називають трактористом.

    Ну, ось і дозрів урожай. Починаються жнива. Виходять на поля комбайни. Комбайни - це такі машини, які косять рослина, молотять зерно, а ще й солому укладають у копиці. Керують цими машинами комбайнери.

    Зерно, намолочене комбайнами, вантажні машини везуть на механічний струм. Там зерно очищають, сушать і сортують. Після цього зерно везуть на елеватор. Елеватор - це місце для зберігання зерна. За транспортерної стрічці зерно відправляється на млин.

    • Проведене дослідження відкрило нам багато нового. Ми дізналися, як довгий і важкий шлях хліба до нашого столу. Дізналися про працю хліборобів. Ми зрозуміли, чому люди з давніх часів свято шанують і цінують хліб.
    • Таким чином, ми зуміли досягти мети свого дослідження і змогли дізнатися про важкий шлях колоска до столу. Висунута на початку дослідження гіпотеза підтвердилася.
    • Дана робота допомогла нам зрозуміти всю цінність хліба. Тепер ми будемо ще більше дорожити хлібом і будемо вчити цьому своїх друзів.

    Схожі статті