З таким запитанням цікавить багатьох. І не через те, що ви купили парочку кавунів і вирішили покласти їх дозрівати, а через ранніх сортів.
Наприклад, у нас на ділянці були посаджені кавуни "вогник" і "Малишок".
Малишок взагалі темно-зелений, невеликого розміру і батоги у нього висохли. На вулиці стало прохолодно, ми зняли кавуни та інші плоди з кущів.
І тут виникло питання: дозріє чи кавун будинку, як гарбуз, яблука, помідори?
На жаль немає.
Це ягода, якої з часом властиво псуватися. Та ж малина довго не полежить, на другу добу покриється нальотом.
Тому зірвані кавуни потрібно їсти, не дивлячись на те увібрали вони в себе потрібну солодкість або слабо солодкі.
Якщо ви зірвали кавун недозрілі, він таким і залишиться, тому збирають плоди в стані повної зрілості. Нестиглі, зелені всередині ягоди, поза ділянки не дозріють. оскільки вони доходять до повної стиглості тільки "на корню". Навіть ті кавуни, які призначені для зберігання, зривають стиглими.
Якщо ви зберігаєте зірваний плід більше двох тижнів, то він поступово починає прокисати, а м'якуш стає схожим на кашу. Для того щоб зберегти кавун деякий час потрібно дотримуватися таких умов:
Правила вибору стиглого кавуна
На жаль, зірвані зелені Арбузов не дозріють, на відміну від дині. У нас в цьому році з якоїсь причини посохли рано батоги - не всі кавуни визріли. З городу їх не прибирали, лежали вони на сонечку собі і лежали. В результаті стиглими не стали, просто м'якоть стала м'яка. Але якщо купили незрілий кавун, його можна посолити, солоні кавуни навіть нестиглі смачні. І взагалі не раджу довго зберігати кавуни, вони швидко втрачають смакові якості.