Зайва вага це негативний фактор, не тільки доставляє дискомфорт і невдоволення власним тілом, а й потужний патогенний фактор, здатний привести до розвитку дуже страшних захворювань.
Без перебільшення, найпопулярнішим способом зниження маси тіла була, є, та й буде - дієта. Які тільки дієти не були придумані людством за час свого існування від найпростіших, до вельми витончених. Однією з найбільш популярних дієт є дієта, з використанням дрібного харчування.
Що ж таке дробове харчування?
Суть даного методу лікувального впливу на організм полягає в дробленні добової дози їжі не на три частини, як це зазвичай приято (сніданок, обід і вечеря), а на значно більше кількість частин, наприклад на шість або навіть сім. Приймати їжу слід приблизно рівними частинами, з періодичністю один раз в 2,5 - 3 години.
Отже, коли ви вже знаєте, що фахівці називають дробовим харчуванням, саме час сказати кілька слів про користь такої дієти. Для правильного розуміння, розглянемо, що відбувається в організмі людини при традиційному, трьох - разовому харчуванні.
Періоди ситості неминуче чергуються з періодами голоду. Коли організм голодує, він відчуває стресовий стан, що змушує його накопичувати запаси про запас, що називається «на чорний» день.
Ці запаси, згодом, неважко виявити у себе на животі та стегнах. Організм просто страхується на випадок непередбаченої ситуації. До того ж, після періоду голоду, людина іноді вельми «запекло» накидається на їжу, відразу вживаючи досить значну порцію, що також йде і в без того не «слабкі» запаси.
Що ж відбувається, коли людина переходить на дробове харчування?
Організм практично перестає відчувати почуття голоду, тому що рівень глюкози, основного речовини, що змушує нас відчувати голод, знижується не суттєво, в порівнянні з традиційним харчуванням.
Внаслідок цього, організм перестає або практично перестає готуватися до згаданих вище «чорним» дням, що позначається на величині запасів жиру. Якщо абстрагуватися від горезвісного ожиріння, можна помітити й інші позитивні моменти.
Перш за все вони виражаються в стані шлунково - кишкового тракту, який перестає відчувати не собі стресовий вплив великих кількостей їжі.
Нормалізується кровопостачання шлунка, що призводить до поліпшення трофіки стінки органів. Не дарма, при багатьох захворюваннях шлунково-кишкового тракту, фахівці гастроентерологи призначають хворим саме розглянуту нами дієту.
Ще кілька слів про користь дрібного харчування. Напевно, кожному з Вас знайома ситуація тяжкості в животі після рясного прийому їжі. Накочує сильне відчуття сонливості, обумовлене різким перерозподілом крові, яка відтікає від мозку, серця, легенів і спрямовується до шлунку.
Якщо сильно поїсти перед сном, ви не зможете повноцінно відпочити, так як ваш кишечник буде посилено працювати, доставляючи вам занепокоєння у вигляді тривалого засипання, частих нічних пробуджень, а іноді і нічних кошмарів. Що вже говорити, після такого відпочинку, не завадить «відпочити ще трохи - трохи», тим більше не доведеться вести мову про повноцінний трудовому дні.
Отже, від слів до справи. Перш за все, необхідно відзначити, що загальна кількість калорій при дробовому харчуванні не повинно перевищувати Вашу добову потребу, розмір якої
Ви можете розрахувати самостійно, використовуючи численні таблиці, широко представлені в Інтернеті, але краще звернутися за допомогою до лікаря - дієтолога.
Щоб правильно відміряти потрібний обсяг їжі, на перших порах, слід зменшити розмір посуду. Для цього відмінно підійдуть невеликі блюдця або піали. Якщо ваш окомір допускає значні похибки, буде не зайвим скористатися вагами. Зважуйте все що споживаєте. В подальшому, Ви без зусиль зможете обходиться і без ваг.
Не забувайте, що сніданок, обід і вечерю обов'язково повинні бути у вигляді гарячих страв. Сніданок обов'язково повинен бути трохи щільнішим, ніж чим інші прийоми їжі.
Згадайте побиту фрау - «сніданок з'їж сам ...». Щільний сніданок додасть Вам необхідну кількість сил, щоб впевнено зробити крок в новий день. Для цього відмінно підійде їжа з великою кількістю вуглеводів, наприклад, мюслі або страви з сиру.
Перекушування. Що краще вибрати для перекусів протягом дня. Відразу скажемо, що такі продукти, як чіпси, горішки, картопля - фрі або інший фаст - фуд не годяться, тому що містять значну кількість легкозасвоюваних жирів, і дають відчуття насичення на вельми не тривалий час.
Ідеальний перекус складається з фруктових або овочевих салатів, нежирного сиру, зернового хліба, йогурту без цукру. Їжа повинна бути багата різними вітамінами, мікроелементами, незамінними жирними кислотами.
Як почати застосовувати дробове харчування?
Якщо Вам важко змінити сформовані роками харчові традиції, Ви можете зробити кілька пробних спроб. Зробити це найкраще в вихідний день, коли не потрібно нікуди поспішати.
Для кого призначений дробове харчування?
По - перше, якщо у Вас немає проблем зі здоров'ям і зайвою ваг, змінювати поведінкові стереотипи не обов'язково. Харчуйтеся так, як звикли, немає причин, що - небудь міняти.
Відразу обмовимося, що розглянута нами дробове часте харчування для схуднення не годиться людям, охочим швидко скинути вагу. Зниження маси тіла, безумовно, відбудеться, але, на жаль, не швидко. Це варто чітко усвідомлювати. Харчуйтеся правильно і будьте здорові!