Риб'ячий жир багатий омега-3 жирними кислотами, які корисні для здоров'я серця. Жир таких риб, як лосось, тунець і скумбрія, є природним джерелом цих речовин, але населення віддає перевагу харчовим добавкам. За даними Американської асоціації серця (American Heart Association), США, 8% жителів США (близько 19 млн чоловік) вживали риб'ячий жир за останній місяць.
пізнавальний:
Як зберегти м'язову масу в літньому віці?
Згідно з новими рекомендаціями Американської асоціації серця, лікарям слід розглянути можливість призначення риб'ячого жиру пацієнтам з хронічною серцевою недостатністю та особам після інфаркту. Риб'ячий жир може допомогти продовжити життя цих хворих.
У науковому світі також існує думка, що нові рекомендації шкідливі для суспільства. Наприклад, згідно з думкою Стівена Ниссена (Steven Nissen), голови ради сердечно-судинної медицини клініки Клівленда (Cleveland Clinic), США, не існує переконливих доказів того, що риб'ячий жир приносить користь пацієнтам із серцево-судинними захворюваннями. Дослідження за участю осіб після інфаркту мали суперечливі результати. Вчений зазначив, що тільки 1 дослідження показало користь вживання цієї харчової добавки при серцево-судинних захворюваннях.
Лікарі іноді призначають омега-3 жирні кислоти для зниження рівня тригліцеридів. Містять їх препарати відпускають за рецептом. Але можна вільно купувати дієтичні добавки з риб'ячим жиром, що викликає стурбованість вчених. За словами С. Ниссена, деякі пацієнти з серцево-судинними захворюваннями можуть віддати перевагу харчовій добавці перед рецептурними препаратами з доведеною ефективністю.
Зазначені дослідження продемонстрували, що лікарям слід розглянути можливість доповнення раціону пацієнтів риб'ячим жиром.
Результати більш пізніх досліджень не підтвердили висновки попередніх спостережень. Американська асоціація серця вказала на деякі невідповідності. Наприклад, пацієнти, які брали участь в останніх дослідженнях, частіше застосовували статини і піддавалися ангіопластики або іншим процедурам очищення судин після інфаркту. Таким чином, можливо, вживання риб'ячого жиру мало деяку користь для пацієнтів, які отримували стандартну терапію, стверджують вчені.
Дослідники вважають, що вживання риб'ячого жиру не запобігає закупорку артерій і розвиток інфаркту, але знижує ризик виникнення загрожує життю серцевого ритму. В ході клінічних досліджень вивчали харчову добавку, але згідно з новими рекомендаціями, корисно для здоров'я вживати багату жирами рибу не рідше 2 разів на тиждень.
За матеріалами www.medicinenet.com