Ефективна «інфрачервона» газовий пальник для похідної кухні

Ефективна «інфрачервона» газовий пальник для похідної кухні

Сказ про поєдинок кола і квадрата
У похідних умовах людина витрачає дуже багато фізичної енергії, і поповнення запасів цієї енергії за допомогою гарячої їжі - саме нешкідливий варіант для здоров'я. Я досить натренувався у використанні різних похідних джерел вогню, і вважаю описувану пальник одним з гідних варіантів для приготування гарячої їжі на 1-5 чоловік.
Які ж у неї конкретні переваги?

Основне - хитра керамічна поверхня горіння.

Ефективна «інфрачервона» газовий пальник для похідної кухні

Пористий керамічний елемент має велику теплоємність, в порівнянні з металевими пальниками, завдяки чому полум'я не задувається випадковими поривами вітру. Ніяка ветрозащита не дає 100% гарантії, що полум'я не буде задути, тому невелика, спрямована вгору конічна спідниця допомагає вирішувати цю задачу.
Ця ж спідниця частково захищає елемент зворотного зв'язку - мідну трубку, по якій крізь полум'я проходить газ з балона, перш ніж потрапити в форсунку.
Ефективна «інфрачервона» газовий пальник для похідної кухні

За кольором стержня відмінно видно, що виробники витримали задум конструктора - і не замінили в зворотного зв'язку дорогу мідь більш дешевої латунню. А за кольорами мінливості на спідниці, видно, що нудьгувати цієї міді не доводиться, тому що тепловий потік в місці її контакту з полум'ям ще вище, ніж на спідниці.
Завдяки такій ефективній вбудованої зворотного зв'язку, добре прогріта пальник здатна стійко працювати навіть при випадковому перевороті / падінні газового балончика! В такому позаштатному режимі потрапляє в подогревним трубку рідка фракція встигає випаруватися, ежектор захоплює достатню кількість повітря, і нештатний режим не стає аварійним - полум'я не фирчіт, не викидає спалахів або помаранчевих мов.

ХТО не знає, чим шкідливі помаранчеві мови

Ось такими рівняннями і співвідношеннями супроводжується горіння використовуваних газів:

Ефективна «інфрачервона» газовий пальник для похідної кухні

Видно, що умови роботи у ежектора дуже напружені - спробуй, прихопи з собою в зону горіння не менше 35 обсягів повітря, якщо все і є у тебе, що динамічна енергія потоку холодного газу! І ось, якщо ежектор ще якось може забезпечити цю роботу при надходженні газу, то при вступі до нього рідини (а саме рідина і надходить з газового балона при неправильній орієнтації) нормально працювати він не може. При цьому в зону горіння надходить суміш з малою кількістю кисню, і гази розпадаються з утворенням вуглецю - саме він і дає помаранчевий колір полум'я.
Вуглець ще можна терпіти - він дає всього лише кіптява, але одночасно з ним, замість вуглецю, утворюється надзвичайно шкідливий чадний газ.
Тому треба завжди стежити за режимом роботи будь-якого пальника - ПОМАРАНЧЕВИХ МОВ БУТИ НЕ ПОВИННО! - і вживати заходів щодо їх усунення.

Планую купити +42 Додати в обране Огляд сподобався +53 +94

Схожі статті