Третій етап гігієнічної експертизи - лабора-торні дослідження - включає санітарно-токсико-логічні, санітарно-бактеріологічні та вірусологія ня, санітарно-радіологічні та дозиметри-етичні, а також санітарні дослідження хімічного складу і фізичних властивостей води і харчових про-дуктів. Як було зазначено вище, при необхідності можуть залучатися фахівці хімічної, пов-вольственной і ветеринарної служб, які проводять відповідні спеціальні лабораторні дослід-вання. Вид і характер досліджень, які виконуються в лабораторіях СНЕВ і інших санепідзакладах, а також використовується оснащення наведені в табл. 15.
Вимірювання радіоактивного зараження води і про-забезпечення в лабораторіях проводиться за допомогою радіометричної лабораторії в укладаннях РЛУ-2 (рис. 24), що є табельною засобом армійськ-ських і фронтових санітарно-епідеміологічних установ.
Мал. 24. Радіометрична лабораторія в укладаннях РЛУ-2 в розверну-тому положенні.
/ - стіл з ящиків укладання і похідних меблів; 2 - дошка обробна; 3 - порцелянові ступки з маточки для приготування однорідної маси проби; 4 - ящик для розтирання проб (настільний бокс); 5 - прес для виготовлення кювет з фольги; 6 - перерахункових установка ДП-ЮО-М: 7 -свінцовий будиночок; S - торцевий лічильник; 9 - стійка (етажерка) для пре-Параті торцевого лічильника.
В результаті гігієнічної експертизи трофейного продовольства або продуктів харчування, які перебували в зоні зараження ОВ і РМ, можуть бути прийняті сле-дмуть рішення:
- продукт допускається до використання в харчових
цілей, без будь-яких обмежень. таке заклю
чення може бути зроблено, якщо продукт зберігався
в герметичній тарі, а зовнішня поверхня тари
в разі її зараження була ретельно оброблена;
- продукт придатний до вживання здоровими людьми,
якщо його зараженість не перевищує гранично
допустимих величин;
- продукт придатний до вживання, але підлягає реа-лізації через систему громадського харчування, якщо зараженість його ОВ або РВ така, що в процесі кулінарної або технологічної обра-лення відбудеться дегазація (дезактивація);
- продукт підлягає дегазації або отлежки;
- дегазований продукт придатний до вживання
здоровими людьми при обмежених термінах пита
Таблиця 15. Лабораторні дослідження, проведені при гігієнічній експертизі в частинах і підрозділах медицин-ської служби
Примітки. 1. В чисельнику - вид і обсяг дослідження, в зна-менателе - застосовуються засоби. 2. ВМЛ - військова медична ла-бораторія; ЛБ - лабораторія бактеріологічна; ЛВ - лабораторія ві-русологіческая; ЛГ - лабораторія гігієнічна.
ня, якщо залишкова кількість ОВ і РМ в гото-вої їжі не перевищує гранично допустимих величин;
- продукт непридатний для вживання в їжу і під-
лежить знищення. Це рішення приймається при
зараженні невеликих кількостей продовольства
крапельно-рідким ОВ, а також в разі недоброкаче-
ності за санітарно-хімічними та санітарно
фізичним показаннями.
Аналогічними можуть бути рішення експерта за результатами дослідження води, яка перебувала в зоні зараження ОВ або РВ.
При експертизі продуктів харчування і води, знахо-дившейся в зоні застосування біологічних засобів, рішення експерта можуть бути наступними:
- продукт (вода, продовольство) допускається до ви-
користування в харчових цілях без обмеження.
Такий висновок може бути зроблено, якщо про-дукт зберігався в герметичній тарі, зовнішня по-поверхню якої була надійно продезінфіці-рована; - продукт придатний до вживання після термічної
- продукт підлягає знищенню.
Сумарне добове надходження ОВ і # 929; В з водою і їжею не повинно перевищувати відповідну частку кожного отруйної речовини.
Харчові продукти, що підлягають знищенню, спалюють або закопують. В останньому випадку їх попередньо перемішують з карболової кислотою або нафтою. Верхній шар закопаних продуктів повинен знаходитися на глибині не менше 1 м. Спалювання виробляють в траншеї глибиною близько 1 м при слабкому вітрі. Люди при цьому повинні знаходитися з наветрен-ної сторони. Знищення продуктів здійснює комісія, призначена начальником харчового об'єкта.