Так, все, що завгодно можна в вафельниці приготувати: омлети, оладки, картопляні деруни, сирники (сирники), печиво, сирні чіпси.
1 кг картоплі і 1 цибулину пропустити через м'ясорубку. Віджати сік гарненько. Додати 2 яйця, 4 столових ложки з гіркою борошна, 30-50 мл рослинного масла, сіль, перець за смаком, перемішати і випікати на вафельниці до готовності. Головне, все робити швидко, щоб картопля не встигла потемніти.
А ось рецепт сирників:
Змішати 220 грам сиру, 3 невеликих або 2 великих яйця, 4 столові ложки борошна, 2 столові ложки цукру, 1 чайну ложку розпушувача. На розігріту і змащену маслом вафельницу викладати тісто і випікати 3-4 хвилини.
Я готую в вафельниці капустяні оладки. Це дуже просто, смачно, корисно. Для тих, хто сидить на дієті - прекрасний варіант смачного овочевого страви.
- шаткую дрібно капусту
- відварюю її, буквально 5 хвилин, віджимають
- окремо роблю тісто - яйце, борошно, трохи молока
- змішую капусту з тестом так, щоб тісто просто трохи склеює капусту.
- далі смажу, вафельницу трохи змащую олією.
фото моїх оладок:
