Для приготування м'ясної страви застосовуються різні технології обробки. Починаються вони з способу нарізки і закінчуються тепловою обробкою і приготуванням гарніру. У свою чергу м'ясо можна нарізати, нарубати або перекрутити. Останній процес вважається найбільш трудомістким. Щоб перетворити м'ясо у фарш багато хто використовує механічну м'ясорубку і чоловічу силу, тому що процес важкий і не кожна жінка здатна це зробити.
Коли на ринку кухонної техніки з'явилася електрична м'ясорубка, процес перетворення м'яса в фарш став більш простим. Але багато людей зіткнулися з іншою проблемою - з проблемою вибору електричної м'ясорубки. Електрична м'ясорубка повинна добре працювати, бути компактною, легко митися, прослужити досить довго і мати нормальну ціну. За такими критеріями прекрасної золотою серединою є європейська побутова техніка. Особливо хочеться відзначити польську компанію Zelmer, яка виробляє якісні електром'ясорубки за прийнятними цінами.
Компанія Zelmer існує вже більше 50 років. За цей час вона навчилася створювати техніку, яка підходити споживачеві за якістю, терміну служби і ціною. Це саме можна сказати до електричних м'ясорубок, які ще легкі в обслуговуванні, що дуже важливо.
Електричні м'ясорубки Zelmer мають гарну перемелює здатністю, міцністю, безпекою, приємним дизайном, тихим рівнем шуму під час роботи, багатим вибором насадок. Варто відзначити, що одна і та ж модель м'ясорубки може мати кілька варіантів, які будуть відрізнятися кількістю насадок. Не залежно від кількості насадок, обов'язково в комплекті є дві решітки - діаметром 4 мм і 8 мм, насадка для приготування ковбас, ніж і штовхач. Кожна модель має систему захисту двигуна, яка зупиняє роботу м'ясорубки, якщо всередину потрапило щось тверде.
Розглянемо найпопулярніші моделі електричних м'ясорубок Zelmer.
Zelmer 586.54A недорога модель, яка відрізняється високою продуктивністю. Завдяки потужності м'ясорубка перемелює в хвилину більше одного кілограма м'яса. Білосніжний пластиковий корпус м'ясорубки добре стоїть на будь-якій рівній поверхні завдяки прогумованим ніжкам. Усередині м'ясорубка обладнана металевою камерою, яка має необмежений термін служби. Конструктивною особливістю моделі є можливість зробити з неї соковижималку, приєднавши відповідні насадки або млин для кави або горіхів. В результаті за невелику суму можна отримати в одній моделі відразу три види кухонної техніки - м'ясорубку, соковижималку і млин. Zelmer 586.54A додатково укомплектований насадкою для нарізки, для приготування пюре, шинковкой, проміжної гратами.
Електрична м'ясорубка Zelmer 886.5 проста модель, додатково комплектуватися проміжної гратами. У цю модель можна встановити шатківницю і диски для приготування спагетті і печива, а також насадку для перемелювання маку. Єдиний недолік це відсутність відсіку для зберігання насадок.
Модель Zelmer 986.83 багатофункціональний агрегат, який приготує фарш, овочеві чіпси, перемеле горіхи і спеції, приготує пюре і вичавить сік. Потужність техніки 650 Вт, продуктивність півтора кілограма м'яса в хвилину. Додатково є функція зворотного обертання шнека. У комплекті є шинкування, прес для цитрусових, соковижималка, млин, проміжна решітка, барабан для нарізки і пюре. М'ясорубка обладнана відсіком для зберігання все насадок. Крім того, ця модель вважається тихою в асортименті компанії Zelmer.
Zelmer Dorota 586.5A перемелює більше одного кілограма м'яса в хвилину, але, крім того, ріже сир і овочі, допомагає приготувати домашній паштет. У комплекті є насадка для приготування ковбаси, ніж, проміжна решітка і штовхач.
Мясорубка Zelmer MM1000.80 має високу потужність і здатна перемолоти більше півтора кілограма фаршу в хвилину. Має додаткові насадки, які перетворюють її в соковижималку, шатківницю, млин. Крім того, є проміжна решітка.
М'ясорубки компанії Zelmer це прекрасна можливість за невелику ціну (від 65 $ до 130 $) мати на кухні доброго помічника для приготування смачних і корисних страв.