Навчальний посібник складається з вправ на переклад з російської мови на німецьку, завдань на розвиток комунікативних навичок, тестів та граматичного довідника.
У навчальному посібнику враховуються особливості вивчення німецької мови російськомовної аудиторією.
Навчальний посібник є додатковим матеріалом до підручника "Delfin", і призначений для студентів, які навчаються за програмами вищої професійної освіти для студентів, які навчаються за напрямами підготовки 080100.62 Економіка, 100100.62 Сервіс, 100400.62 Туризм.
Мета навчального посібника - розвиток навичок читання за фахом «Туризм», формування навичок професійно-орієнтованого говоріння, а також розвиток і вдосконалення комунікативних навичок, необхідних для успішної роботи в туристичному бізнесі. Книга складається з основних текстів і текстів для додаткового читання за фахом «Туризм». Вправи до текстів носять продуктивний, репродуктивний і творчий характер і служать для зняття лексичних та граматичних труднощів, розуміння тексту і відтворення найбільш суттєвої інформації в формі дискусії. При відборі лексичного матеріалу використовувалися оригінальні і сучасні видання, всебічно висвітлюють туристичну життя Німеччини і Росії.
Посібник призначений для студентів, які вивчають туристичний бізнес, для учнів ліцеїв, гімназій та вищих навчальних закладів, де програмою передбачено вивчення ділової іноземної мови.
Слід зазначити, що кулінарний або гастрономічний туризм є одним з найбільш хо-леї цікавих і пізнавальних видів туризму, який є важливим засобом поглиблення інтеграційних процесів між країнами світу. Основне значення в його розвитку має підготовка висококваліфікованих кадрів, здатних в умовах ринку надати нового імпульсу розвитку цієї динамічної галузі.
Посібник спрямований на розвиток навичок усного мовлення і розширення професійної лексики. Мета посібника - допомогти студентам опанувати спеціальною лексикою і вміти говорити на професійні теми, пов'язані з їхньою майбутньою професією. Навчальний матеріал розрахований на студентів, які мають рівень володіння мовою В1 або В2. Посібник складено з урахуванням психологічних особливостей аудиторії, зацікавленої в систематичному вивченні англійської мови і професійно-орієнтованому спілкуванні.
Для бакалаврів і магістрантів, а також для широкого кола учнів. Крім того, зараз є абсолютно нові, революційні методи вивчення англійської мови. Наприклад навчання англійської по скайпу. Це набагато ефективніше підручників і набагато зручніше різних офлайн курсів Освоївши ділова англійська мова, ви зможете на рівних брати участь у зустрічах і дискусіях, професійно вести переговори, здійснювати презентації і впевнено вести ділову переписку. Якщо ви знаєте business english, то можете компетентно і успішно здійснювати свою професійну діяльність на англійській мові. Якщо ви володієте мовою на початковому рівні, але англійська необхідний вам для успішної роботи, вам слід почати навчання з вступного курсу ділової англійської мови. Пройшовши вступні курси, ви зможете елементарно пояснюватися на теми, пов'язані з роботою, розповідати про свою компанію, про себе і свої обов'язки, домовлятися про зустрічі, висловлювати свою думку; опануєте лексикою, необхідною для спілкування на роботі. Оскільки ділова сфера життя невіддільна від повсякденної, то в рамках ділової комунікації нам доводиться спілкуватися і на непрофесійні теми, тому на заняттях приділяється увага вивченню найнеобхідніших тим загальної англійської, які допомагають в спілкуванні з бізнес-партнерами або в закордонних поїздках.