Всі батьки виходять зі своїми чадами «у світ», будь то дитяче кафе, похід в гості або інші розвага, всі вони супроводжуються прийомом їжі. Дітям вже з самого раннього віку слід знати, як правильно поводитися під час прийому їжі. Причому правила і норми поведінки слід прищеплювати дитині, не тільки коли ви відвідуєте або приймаєте гостей, а й у повсякденному житті ...
Етикет за столом для дітей нічим особливо не відрізняється від етикету для дорослих. Питання полягає в тому, як правильно пояснити малюкові поняття етикету і навчити його всім аспектам і нюансам поведінки за столом.
Насправді все дуже просто: пояснити дитині правила етикету за столом, можна почавши з особистого прикладу. Причому вчити етикету дитини можна в формі гри, в якій відсутні суворі правила і вимоги.
Наприклад, навчаючи дитину користуватися ножем і виделкою, можна розповісти історію, про те, як вигаданий герой казки, не знаючи правил етикету, поводився за столом. Далі, можна розповісти про те, як інші вигадані герої допомогли йому впоратися з проблемою. Таке навчання дуже сподобається вашому малюкові, повірте.
Далі, розглянемо найважливіші правила поведінки за столом для кожної дитини.
Для того щоб дитина освоїв навчання правильного використання столових приладів, батькам слід частіше сервірувати стіл відповідно до етикету. Таким чином, дитина в найкоротші терміни запам'ятає призначення кожного приладу і навчиться правильно орудувати ножем і виделкою. Крім того, ці знання залишаться в пам'яті на все життя і в дорослому віці, у нього не виникне відчуття невпевненості за столом.
Також, дуже важливо пояснити дитині, що етикет за столом включає такі правила:
правило перше
Сидіти за столом треба прямо. А не так, як інший раз сидять деякі хлопці. Вони спиратися на стіл, гойдаються на стільцях, балуються з скатертиною. І ось що від цього буває: стілець падає, скатертину стягнута зі столу, на підлогу летить посуд, з тарілок ллється суп.
правило друге
Ніколи не бери в рот ніж. Легко можна порізати мову і губи. не їж з ножа. Ножем тільки ріжуть!
Правило третє.
Дуже негарно колупати виделкою в зубах, якщо їжа застрягла в зубах, найкраще після обіду пополоскати рот водою.
Правило четвертий.
Котлети, тефтелі, рибу, варені овочі ніколи ножем не ріжуть. їдять їх, відокремлюючи виделкою невеликі шматочки, при цьому вилку обов'язково тримати в правій руці.
Правило п'яте.
Якщо треба порізати якусь страву, тоді вилка повинна бути в лівій руці, а ніж - у правій. Адже правою рукою зручніше різати.
Правило шосте.
Коли ти закінчив є, то вилку, ніж, ложку поклажі не на стіл, а на свою тарілку.
Правило сьоме.
Твердо пам'ятай: своєю виделкою, ложкою, ножем і тим більше руками не можна брати страву із загальних тарілок.
Для загального блюда потрібні спеціальні вилка, ложка або ніж.
Правило восьми.
Коли їси, чи не чавкай, що не тьопаю губами, не бризкали ложкою, чи не сьорбай суп так, щоб чули всі, хто сидить за столом.
Є треба спокійно, не поспішаючи пережовуючи їжу, беззвучно ковтаючи суп. А якщо супу залишилося трохи, чи не нахиляй тарілку ні до себе, ні від себе, щоб не пролити ні на скатертину, ні собі на коліна.
Відзначимо, що не варто занадто строго судити дитини, якщо він поки не зовсім освоїв етикет за столом. Проявіть терпіння, ласку і увагу і все обов'язково вийде!
Але існують і деякі помилки, які роблять батьки при навчанні дитини етикету.
Щоб нагодувати дитину, його потрібно розважати.
Годування малюка під музику, читання і т.п.- грубе порушення культури здорового харчування. Це заважає розпочати роботу рефлекторної фазі роботи шлунково-кишкового тракту, тому що дитина відволікається і не дивиться на їжу, не відчуває аромат, не отримує насолоду від смаку і просто відволікається від процесу прийому їжі.
Краще проявити фантазію, і з простого блюда зробити забавні фігурки, готувати з яскравих продуктів - це приверне увагу крихти і дасть повністю насолодитися прийомом їжі.
Розмови не заважають за столом.
Недарма, існує приказка: «Коли я їм, я глухий і німий». Це золоте правило етикету, завдяки якому дитина вчиться добре пережовувати. Чим спокійніше і повільніше дитина жує, тим вона краще перетравиться.
А ось такі слова, як «ДЯКУЮ», «ЛАСКА», «СМАЧНОГО», навпаки вітаються.
Копуха потрібно квапити.
Чи не потрібно поспішати з вибором під час прийому їжі - привчите до цього малюка. При поспіху дитина не встигає гарненько прожувати і ковтає, що негарно, не естетично і навіть, небезпечно. Великі шматки їжі травмують шлунково-кишкового тракту, погано засвоюються і перетравлюються.
Ложку однорічній дитині давати рано.
Навпаки, чим раніше дитина освоїть володіння столовими приборами, тим швидше освоїть культуру поведінки за столом і вміння їсти ложкою.
Це не тільки привчає дитину до етикету, а й розвиває дрібну моторику. Головне, дати дитині зрозуміти, що прийом їжі ложкой- зручніше, приємніше, швидше, ніж руками.
Не застосовувати препарат вилку до трьох років.
Як тільки дитина добре освоїв ложку, можна пропонувати вилку. Для початку купіть дитині дитячу вилочку, вона зручніше для малюка і без гострих зубців. Поясніть, як користуватися виделкою і покажіть наочно (тверда піща- зубцями вниз, мягкая- зубцями вгору, піддягаючи їжу).
Якщо дитина плюється, то покарати!
Не реагуйте занадто емоційно. Поясніть, що плюватися не хорошо, а за столом тим більше. Не варто карати, краще умовити або відвернути. Але якщо і це не допомагає, потрібно шукати причину. Можливо не смачно.
Потрібно красиво сервірувати обідній стіл.
Поки дитині не виповниться 2 роки, йому це не потрібно і не варто цього робити. Столові прибори і скатертини дитина може сприйняти як іграшку, і цінувати їх починають набагато пізніше.
А ось такі предмети, як серветки, клейончатий серветка або слюнявчик обов'язково повинні бути на столі, для того, щоб витерти рот і ручки, що не закапати, не забруднити стіл. Учіть дитину самостійно стежити за чистотою рук і обличчя.
Компіляція матеріалу - Fox Схожі матеріали: