Чи не складний у приготуванні, ситний і смачний салатик з плавлених сирків, яєць і часнику прикрасить будь-яке святкове застілля. Щоб салат був смачним дуже важливо вибрати правильні сирки і підібрати оптимальне поєднання інгредієнтів. Пропоную вам приготувати «Єврейський» салат на мою пошаговому рецептом з фото.
Рубрики: Салати
Час підготовки: 30 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Загальний час: 45 хвилин
Вихід: 400 грам салату
Інгредієнти для «Єврейського» салату:
Приготування салату (поетапно):
Спочатку нам необхідно відварити яйця круто. Просто викладаємо їх в ємність (у мене кухлик), заливаємо холодною водою, доводимо до кипіння. Потім вогонь зменшуємо і варимо 10 - 15 хвилин. Після варіння охолоджуємо яйця в холодній воді.
Потім очищаємо плавлені сирки від упаковок. Чистимо вже остиглі яйця. І часник звільняємо від шкірки.
Часник можна пропустити через прес, але в своєму варіанті приготування салату я гострим ножем дуже дрібно шаткую зубчики часнику спочатку на пластиночки, а потім на кубики.
Потім натираю на крупній тертці яйця.
Після цього тертку споліскую і натираю на ній плавлені сирки (краще, якщо сирок буде холодний).
Потім перекладаю всі компоненти салату в зручну для змішування миску.
Акуратно (НЕ придавлюючи сильно) ложкою перемішую салат.
Перекладаємо «Єврейський» салат з миски в невелику вазочку і подаємо гостям разом з нарізаним свіжим чорним хлібом.