Смак страви, природно, має першорядне значення, але як же хочеться, щоб було не тільки смачно, але і красиво. Пропоную вашій увазі цікавий варіант - салат у вигляді серця.
СКЛАДОВІ
1. Цей рецепт приготування салату у вигляді серця досить простий. Для початку необхідно поставити варити м'ясо (при бажанні можна замінити на ковбасу або курку), вимитий картопля, морква і яйця. Коли буде готово, всі добре остудити. Картоплю очистити і натерти на середній тертці.
2. На плоску тарілку викласти терту картоплю і сформувати з нього серце. Щільно притиснути руками. Посолити і поперчити за смаком.
4. Відварене м'ясо нарізати дрібними кубиками і викласти зверху картоплі. Цибулину очистити, подрібнити, залити на кілька хвилин окропом. Потім воду злити, цибулю просушити і викласти на м'ясо.
8. Морква очистити і натерти на дрібній тертці. Викладати маленькими порціями, накриваючи верх і боки салату. Злегка вологими руками щільно притискати морквину. Ось і все, салат у вигляді серця в домашніх умовах готовий. Можна дати йому настоятися і подавати до столу.