Я не великий любитель пасти, і готую її вкрай рідко, тому, якщо вже зібралася приготувати її, намагаюся знайти найсмачніші і цікаві рецепти. Знайшла один дуже цікавий рецепт у Белонікі. Поєднання ніжного курячого м'яса з медом і соєвим соусом виявилося дуже приємним і смачним, єдине що, я б додала більше меду, щоб було більше солодко. Таку пасту готувати дуже швидко і просто. Прекрасний варіант простого вечері або обіду.
1. Варимо фарфалле 15 хвилин (або скільки вказано на упаковці) у великій кількості підсоленої води. Нарізаємо м'ясо невеликими шматочками.
2. Растапливаем вершкове масло в оливковій.
3. Обсмажуємо м'ясо приблизно 5 хвилин, не солимо.
4. Додаємо соєвий соус.
5. І мед. Добре перемішуємо, смажимо до готовності.
6. Пробуємо м'ясо на смак і регулюємо сіль (соєвим соусом) і солодкість, додаючи мед, якщо треба.
7. Додаємо готові фарфалле до курки, плюс додамо 50 мл води, в якій вони варилися. Добре перемішуємо. Тушкуємо ще 2-3 хвилини, постійно помішуючи.
7. Все! Паста вийшла просто чудова! А рецепт однозначно залишається в моїй кулінарній скарбничці. З цієї кількості інгредієнтів виходить дуже багато! Так що якщо у вас сім'я з 2-3 чоловік, сміливо ділите інгредієнти навпіл.
4 Responses to Фарфалле з куркою та медом
Мені дуже подобається цей рецепт. Обов'язково приготую!
Ваші рецепти і фотографії дуже гарні! Дуже приваблює ідея готувати швидко, смачно і легко. Я не можу довго стояти на кухні через болі в спині. Так що мені дуже важливо, що б рецепт був нескладний. Ну і. звичайно, не дуже калорійний. Я живу в Ізраїлі. У нас тут теж дуже жарко і літо дуже довге, так що їжа повинна бути легкою, низькокалорійної. Ми їмо багато овочів і фруктів. Я люблю молочні продукти і випічку з сиру. Так що Ваші рецепти мені дуже підходять! Дякуємо!
Подивилася фотографії та почитала Вашу історію. Здорово! Ви молодець! Коли людина живе як хочеться, де подобається і займається тим, що любить - це і є щастя!
Велике спасибі!
У мене мабуть через спеку і виходить, що рецепти прості і швидкі в приготуванні. Теж не люблю довго стояти біля плити, особливо влітку, але люблю різноманітність, тому в постійному пошуку чогось новенького і цікавого.
Приготувала сьогодні. Оочень смачно вийшло. Правда, на фото макарони світлі, а у мене курка трохи більше присмажилася і від соусу все забарвилося. Стало трохи темніше, але все одно смачно-смачно. Чоловік добавки просив!
# 1 055; # 1086; # тисячі вісімдесят дев'ять; # 1 083; # 1077; # 1076; # 1085; # 1080; # 1077; # Тисячі вісімдесят вісім; # 1077; # 1 094; # 1077; # 1087; # 1090; # 1099;
Для 5-й літрової каструлі: 2 курячі грудки; 1 лавровий лист; 5-6 горошин чорного перцю; [. ]
2 ШТК. курячого філе; 3 ст. л. меленого орегано; 2-3 ч. Л. солі; чорний мелений перець; 3 [. ]