200 г помідорів, 1 шматочок кореня селери, зелений листовий салат і зелена цибуля, 1 яєчний жовток, 2 ст. ложки рослинної олії, лимонний сік.
1. Помідори вимити, зрізати зверху «кришечки», чайною ложкою видалити м'якоть.
3. Вийняту м'якоть подрібнити і змішати з дрібно посічений зеленою цибулею і салатом.
4. Покласти цю суміш на тарілку, а на неї - фаршировані помідори.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Помідори, фаршировані бринзою Інгредієнти: 8 міцних помідорів, 2 яйця, зварених круто, 200 г бринзи, 100 г вершкового масла, 50 г борошна, 300 мл молока, по 50 г зелені петрушки і кропу, сіль за смаком. Спосіб приготування: Помідори вимити, зрізати верхівки з боку плодоніжки,
Помідори, фаршировані тріскою Потрібно: 4 помідори, 300 г філе тріски, 1 яблуко, 3 ст. л. рослинного масла, зелень, сіль за смаком, 2 ч. л. соку золотого уса.Пріготовленіе. Щільні помідори промити, зрізати верхівки, видалити м'якоть, віджати сік. Варену тріску, м'якоть
Помідори, фаршировані сиром На одну порцію: 1 помідор, 50 г твердого або м'якого сиру, 50 г вершкового масла, кріп, кмин, зелень, сіль, перець за смаком.
Помідори, фаршировані морквою. інгредіенти100 г помідорів, 30 г моркви, 20 г кореня селери, 30 г пастернаку, 1 ст. ложка рослинного масла, 1/2 лимона, зелень. спосіб приготування1. З помідорів видалити середину, наповнити їх натертими на дрібній тертці морквою,
Помідори, фаршировані горошком. інгредіенти100 г помідорів, 80 г молодого горошку, 1/2 жовтка, 2 ст. ложки рослинної олії, 1/2 лимона, зелень петрушки, чорний мелений перець. спосіб приготування1. Вимити помідори, з боку плодоніжки зрізати «кришечку» і чайної
Фаршировані помідори. інгредіенти200 г помідорів, 1 шматочок кореня селери, зелений листовий салат і зелена цибуля, 1 яєчний жовток, 2 ст. ложки рослинної олії, лимонний сік. спосіб приготування1. Помідори вимити, зрізати зверху «кришечки», чайною ложкою видалити
Помідори, фаршировані бринзою. інгредіенти250 г помідорів, 80 г бринзи, 1-2 ст. ложки молока, зелена цибуля, часник, петрушка. спосіб приготування1. У помідорів зрізати верхівки, видалити м'якоть і наповнити сумішшю, приготовленої з натертої бринзи, розім'ятої з молоком.
Помідори, фаршировані грибами Склад: 6 помідорів, 2 ст. л. натертого сиру, 2 ч. л. мелених сухарів, 100 г сметани. Для грибного фаршу: 200 г свіжих грибів, 1 цибулина, 2 ст. л. рослинного масла, 6-8 гілочок петрушки, часник, сіль і мелений перець. Свіжі гриби дрібно