Фенхель є багаторічним лікарською рослиною, широко використовується в народній медицині, в тому числі в педіатрії.
Корисні властивості
У складі насіння фенхелю міститься ряд необхідних організму елементів, ось деякі з них:
Весь цей склад з легкістю засвоюється і приносить здоров'ю істотну користь.
Показання до застосування
- Зниження апетиту;
- Простудні захворювання;
- Захворювання шлунково-кишкового тракту;
- Напруга м'язів;
- Нервові розлади;
- Здуття живота;
- Проблеми з травленням;
- Кишкові коліки;
- Погіршення лактації у годуючих матерів;
- Клімактеричний період.
Протипоказання
У фенхеля протипоказань майже немає, але в великих кількостях вживати його не варто вагітним жінкам, літнім людям, і хворим на епілепсію.
Збір і заготівля фенхеля
Рослина зустрічається в дикому вигляді на відкритих для сонячних променів ділянках, на сухих купині і вздовж доріг.
Зрізають траву фенхеля вище на 20-30 см від рівня землі, сушать в сухому і добре провітрюваному місці.
Будьте гранично обережні! Фенхель легко переплутати з зовнішнім виглядом з деякими отруйними рослинами.
корінь фенхеля
Корінь цієї рослини використовується в кулінарії, але зовсім в мінімальних кількостях. Цей продукт вважається дієтичним і очищує організм, регулярне вживання в їжу кореня фенхеля сприяє швидкому схудненню.
листя фенхеля
Листя фенхеля використовують в кулінарії як прянощі, а так само додають в свіжому вигляді в супи, соуси і салати. Крім приємного смаку така добавка до їжі сприяє очищенню організму від шлаків і рекомендується бажаючим схуднути.
Фенхель для новонароджених
Новонароджені діти часто страждають від здуття живота, і звичайно, дуже хочеться полегшити дитині цей стан. Укропную воду цілком можна готувати в домашніх умовах, вам лише потрібно буде придбати в аптеці насіння фенхелю.
приготування відвару
1 ч. Ложку сухих плодів фенхеля залийте 1 склянкою окропу, оберніть рушником і дайте настоятися відвару 1 годину, потім процідіть через марлю.
застосування
Поїти дитину укропной водою потрібно перед кожним годуванням. Якщо малюкові неприємний смак такого чаю, додайте в нього трохи цукру або меду (якщо немає алергічних реакцій на ці продукти).
Продукти з екстрактом фенхелю
Ефірне масло фенхеля
Масло фенхеля має безліч цілющих властивостей, його можна потроху додавати в їжу, як засіб для загального очищення організму. Вживання масла фенхеля дасть такі результати:
- Покращиться травлення;
- Усунеться здуття живота;
- Організм очиститься від шлаків;
- Робота печінки прийде в норму.
У косметології існує безліч рецептів масок для обличчя та волосся, в які додають трохи масла фенхеля, як очищає і відновлює засіб.
Чай для годуючих мам «Бабусин козуб»
В цей трав'яний збір крім фенхеля входить і інші лікарські трави: аніс, кропива, меліса і конюшина.
Цей трав'яний напій сприяє посиленню лактації і запобігає здуття живота у немовляти. Придбати його можна в будь-якій аптеці.
Дитячий чай Хіпп з фенхелем
Розчинна чай для немовлят, який зручний швидкістю приготування. Дія цього чаю схоже з укропной водою, так як нормалізує роботу кишечника у дітей. Має приємний смак, діти охоче його п'ють.